第40章 天南海北大救援

群里静默了三秒。

然后瞬间爆炸。

赵焱：卧槽！

师姐顶住！

俺给你空投火锅底料！

刘大叔：我就说嘛！

别慌！

按叔的节奏来！

李静大姐：果然！

缺乏系统规划！

林薇接文件！

甩过来一份《厨房效率优化sop1.0（草案）》

孙小曼发了一个拥抱的表情，附上一句话：慢慢来。

朋友们七嘴八舌，虽然建议从“空投辣椒”

到“sop流程”

跨度极大，但那种毫无保留的关心和支招，瞬间驱散了我心里大半的阴霾。

我一边吸着鼻子，一边认真看李静大姐那堪比论文的sop，虽然头大，但里面关于集中备料、出菜动线的建议确实给了我启发。

刘大叔的“炖菜先做”

是至理名言！

小曼的“固定味道”

是根基！

就连赵焱的火锅底料……嗯，也许以后能开发个麻辣香锅？

说干就干！

第二天，我严格缩减了午餐菜单，只保留最经典的五六样。

提前一小时就开始疯狂备料：肉片切好浆好，料头配齐，连葱段都按份量分好。

我还把小辉拎到身边，强行灌输“出菜顺序优先级”

概念。

变化是缓慢的，但真的有用！

虽然依旧忙乱，但至少不像之前那样无头苍蝇了。

出菜速度提了上来，因为备料统一，味道也稳定了不少。

而真正的转机，来自一个周末的黄昏。

店里正忙到人仰马翻，一个电话打进来，是镇上纺织厂的食堂负责人，口气急吼吼的：“是老林菜馆吗？我们今晚临时加班，二十几个人的伙食，一小时内能送过来不？三荤两素，实惠点就行！”

二十多人！

一小时！

我脑子里嗡的一声，第一个念头就是“完蛋，接不了”

。

但想着亟待补充的流动资金，还是嘴比脑子快了：“能！

保证送到！”

挂了电话我就想穿越回去掐死自己！

本章未完，点击下一页继续阅读