第74章 药膳包进客栈拓宽销路受欢迎
入秋的青溪镇,褪去了盛夏的燥热,多了几分清爽。
往来的客商渐渐多了起来,镇上的“悦来客栈”
和“如家客栈”
里,每天都挤满了背着行囊、风尘仆仆的旅人。
苏清鸢送完药材从仁心堂出来,看着客栈门口进进出出的客商,心里忽然冒出一个念头:“这些客商长途跋涉,肯定需要调理身体的吃食,若是把药膳包放进客栈售卖,既能拓宽销路,也能帮他们缓解旅途疲惫,岂不是一举两得?”
此前,药膳包在仁心堂和乡下集市销量稳定,每月能卖出近千份,但苏清鸢知道,仅靠这两个渠道,很难让药膳包被更多人知晓。
而青溪镇作为往来县城和邻镇的必经之地,每天都有上百位客商停留,这些人来自四面八方,若是能让他们认可药膳包,说不定能把生意做到更远的地方。
打定主意后,苏清鸢先选了镇上客流量最大的“悦来客栈”
。
客栈老板王掌柜是个精明人,平时总想着给客栈增加些特色,吸引更多顾客。
苏清鸢带着“强骨包”
“安神包”
“养胃包”
等样品,找到王掌柜:“王掌柜,我这药膳包用料实在,每种都有明确的调理功效,放在客栈饭堂售卖,既能给客人多一个选择,也能给客栈添个特色,您看怎么样?”
她拿起“强骨包”
,详细介绍:“这‘强骨包’用杜仲、牛膝配着猪骨炖,适合赶路累了腰酸背痛的客人;‘安神包’加小米熬粥,能帮客人睡个安稳觉;‘养胃包’熬粥或炖肉都行,适合一路吃干粮、肠胃不舒服的人。”
为了让王掌柜放心,她还提出:“客栈不用提前进货,我每天送新鲜的过来,卖出去的按售价抽两成作为提成,卖不掉的我再拉回去,绝不占客栈的本钱。”
王掌柜看着样品包装精致,功效说得明白,又不用自己承担风险,当即点头答应:“苏姑娘,我信得过你!
你把药膳包送来,我让厨房帮忙炖制,再在饭堂门口摆个牌子,保准能卖得好!”
紧接着,苏清鸢又去了“如家客栈”
。
老板李掌柜和周伯昌是老相识,早就听说过苏清鸢的药膳包,得知她想合作,笑着说:“苏姑娘,周老先生都夸你的药膳包好,我肯定支持!
你尽管送过来,我让伙计们多给客人推荐!”
解决了合作渠道,苏清鸢开始琢磨如何让药膳包更贴合客商的需求。
她发现,客商们大多赶路匆忙,没时间慢慢炖制药膳,而且随身行李有限,
bulky的包装也不方便携带。
于是,她特意研发了一款“解乏包”
——用陈皮理气健脾、山楂消食化积、甘草调和味道,再搭配少量金银花清热解毒,将这些食材研磨成粗末,装在透气的棉纸包里,用开水冲泡就能喝,方便又省时。
为了让“解乏包”
更受欢迎,苏清鸢还在包装上印了简单的冲泡说明:“开水冲泡五分钟,可反复冲泡两次,解乏消食,提神醒脑”
,又用红绳将棉纸包系成小巧的样式,方便客商揣在怀里或放进行囊。
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