第279章 没想到你还有两幅面孔呢
这一幕恰巧被路过的扎克看到,就在破晓抬着爪子扑向东星斑的时候。
一只手稳稳地将小家伙拽进了怀里:
“消消气,咱一会儿连头吃。”
破晓本来还龇牙卖凶,突然听到扎克的声音,瞬间老实了。
双眼瞪的圆溜溜,盯看着扎克。
这家伙竟然在开玩笑?
垂钓难道可以改变人的性格?!
扎克将破晓带离现场,去看企鹅蛋了。
况野继续专心处理这条东星斑。
鳞片去除的过程很顺滑,鱼分泌出的粘液也很顺滑。
况野再次清洗干净后,对着直播间交代到:
“清蒸东星斑。”
都说最简单的烹饪方式最能保留食材原始滋味,所以况野选择了清蒸。
况野将处理干净的东星斑平放在案板上,用厨房纸巾将鱼身表面的水分吸干。
“腌制环节了啊。”
说罢,拿起盐均匀洒在鱼身上,开始了熟练的马萨基。
手法娴熟,确保每一寸鱼肉都被盐巴完全包裹。
接着,又在鱼身上划了几刀,方便入味。
将切好的生姜和大葱,塞进鱼的肚子和划开的刀口里。
最后再淋上少许料酒,去腥。
在腌制的时间里,况野蒸了一锅米饭。
随即拿出鸡肉和咖喱,准备做咖喱鸡肉盖饭。
这次鸡肉管够。
很快地腌制好鸡肉,将洋葱、土豆和胡萝卜配菜准备好,放置一旁。
随后又将腌制好的东星斑改刀,
放入蒸锅,调好时间,等待热气腾腾的出锅。
在此期间,况野又拿出了鸡蛋和紫菜,打算再搞一窝紫菜鸡蛋汤。
热锅倒油,利索地下入洋葱,翻炒几下,继续加入腌制好的鸡肉。
等食材都变得稍软后,这才将咖喱料加了进去。
加入水后,沸腾就是放入其他食材的信号。
在此期间,况野不停地搅拌,咖喱汤愈发浓稠,香味也愈发浓郁。
另一边,鱼的香味也逐渐弥漫开来。
况野打开锅盖,一股热气裹挟着鱼肉嫩鲜的香味扑鼻而来。
划口处微微张开,鱼肉已经变得白皙鲜嫩。
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