第171章 理直气壮（第2页）

大风刮去！

你可不敢乱说！”

主要是这真刚毒死一个，这话听着忒瘆人。

赵铁勺也被这口无遮拦的“地狱笑话”

噎得直翻白眼，但看他那真情实感、馋到灵魂出窍的德行，气也气不起来，最终化作一声笑骂：“滚蛋！

老子炒的菜能毒死人？要死也是你先被馋死！

去去去，干活去！”

周围一圈人憋不住，哄堂大笑。

连周德安路过，嘴角都几不可查地弯了一下。

光会耍宝没什么，他还勤快有眼力，帮着烧火揉面切菜，再加上学东西也快。

一来二去，连赵铁勺这尊黑脸门神，都对他另眼相看。

这日，赵师傅要露一手绝活——油爆双脆。

猪肚尖和鸭胗在滚油里就那么一哆嗦，多一秒老，少一秒生，全凭手感，是真正考验火候的功夫菜。

“小子！

过来看火！”

赵铁勺粗声一吼，却是暗示了允许他旁观，这已是天大的脸面。

小林子屁颠屁颠窜过去，紧紧盯着那口烧得青烟直冒的油锅。

只见赵铁勺气沉丹田，手腕一抖，食材滑入油锅，“刺啦”

一声爆响，油花翻滚。

铁勺疾翻，快得带出残影，火光映着他专注的脸。

眨眼功夫，食材卷曲变色，瞬间捞出。

紧接着下料、烹汁、回锅、颠勺、淋油……动作行云流水。

一盘金光灿灿、香气能勾人魂儿的油爆双脆出了锅。

“尝尝！”

赵铁勺带着点炫耀，夹起最大的一块，直接杵到小林子嘴边。

小林子受宠若惊，小心吹了吹，放入口中。

下一秒，他眼睛瞪得溜圆，整个人僵在原地，然后猛地一蹦三尺高，激动得语无伦次：“赵叔，这也太好吃了！

我也吃过不少油爆双脆，您这个……绝了啊！”

赵铁勺哼了一声，在围裙上擦了擦手，表面没说什么，眼里却带着遮掩不住的得意。

这时，旁边正在捏糕点的孙面点忍不住“噗嗤”

笑出声，打趣道：“行了老赵，看把你给能的！

在小林子跟前显摆你这点手艺，有本事你跟炖那盏‘金丝燕窝羹’的比划比划去？那才是真见火候、费心思的功夫呢！”

“你那爆炒的，就讲究个快狠准，人家那慢炖细熬的，才叫底蕴！”

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