第59章 翡翠珠秘与危机暗伏(第3页)
“先不管那么多,回去再说。
此地不宜久留。”
两人不敢久留,确认安全后,绕了远路,直到天色擦黑才疲惫不堪地回到“林记”
。
林老实见他们平安归来,悬着的心才放下,又见二人狼狈不堪,连忙询问。
林小满简略说了经过,隐去了被追杀和“翡翠珠”
的细节,只说是找到了些特别的野菜。
顾不上休息,林小满立刻将自己反锁在厨房里,就着灯火,仔细研究带回来的野菜样本。
她先处理那类似马齿苋的植物,清洗干净,取嫩叶部分,焯水后凉拌,品尝其本味。
果然,酸爽清新,那股独特的清凉感在舌尖蔓延,比寻常马齿苋风味浓郁数倍,且毫无土腥味。
她又尝试将其切碎,混入少量豆粉和面粉,煎成小饼,口感软糯中带着脆嫩,风味独特。
“太好了!”
林小满心中喜悦,这野菜的品质远超预期!
她将其命名为“清心菜”
。
接着,她又试验了那类似紫苏和带有海味的“景天”
植物,也都发现了其独特的风味潜力。
尤其是那带海味的“景天”
,稍微腌制后,竟能提炼出一种类似海鲜的天然鲜味,这简直是意外的宝藏!
有了这些独一无二的食材,林小满灵感迸发。
她连夜构思新品,决定推出一款彻底颠覆传统、彰显“山野清风”
理念的茶点系列——“山野清风集”
。
系列包含三款点心:
1.
“清心玉露饼”
:以“清心菜”
汁液和嫩叶融入糯米粉,制成翠绿色半透明饼皮,内馅用微咸的“海味景天”
蓉与少量山药泥混合,口感清爽,咸甜交织,寓意山野之清。
2.
“紫云凉糕”
:用那类似紫苏的植物萃取汁液,制成淡紫色凉糕,层次分明,点缀少许蜂蜜,香气幽远,口感冰爽。
3.
“秋实黄金饼”
升级版:在原有栗子芋头基础上,加入少量“清心菜”
碎增加口感层次和清新风味。
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