第55章 菊韵新风与暗礁再显(第4页)
、“百花烧卖”
等需大量优质原料的点心的日常售卖,只接受极少量预订,确保品质。
2.
全力保障“菊韵糕”
和茶点套餐:将剩余的所有优质原料,优先用于这两款产品,做到极致。
利用其“限量”
、“雅致”
的特点,将其打造成饥饿营销的爆款,维持品牌热度和高端形象。
3.
开发“替代型”
创新点心:紧急研发一款不以糯米、精面为核心,而是以汴京本地常见的栗子、芋头等秋季时令食材为主料的新点心,暂定名“秋实黄金饼”
,降低成本,规避封锁,同时延续应季养生的概念。
4.
加强客户沟通:对预订的顾客,坦诚告知因追求品质,部分原料采购不易,故产量有限,恳请谅解。
这种坦诚,反而可能加深顾客对“林记”
匠心精神的认同。
这是一个冒险的决策,等于主动放弃了大部分客流,将宝押在了小众的高端市场。
但这也是目前形势下,唯一能破局的方法——用更高的附加值,弥补数量的不足,守住品牌的生命线。
决定已下,全员立刻行动。
林小满带着众人,连夜试验“秋实黄金饼”
的配方。
然而,寻找合适的栗子和芋头供应商,也成了难题,寻常市场已被“八珍楼”
影响。
就在这内外交困、几乎山穷水尽之际,一天深夜,那名神秘的“靖安”
信使,再次如同鬼魅般出现在后门,递上了一张新的纸条。
纸条上只有寥寥数字,却让林小满瞳孔骤缩:
“漕路已断,非止于尔。
官仓陈米,或可一搏。
慎查‘广储’二字。”
漕路已断,非止于尔?意思是漕帮遇到的麻烦,并非只针对“林记”
,而是更大范围的问题?官仓陈米?“广储”
?
这信息,模糊却极具冲击力!
是在暗示她,可以从官方渠道想办法?可官仓之米,岂是寻常商户可动?“广储”
又是指什么?
这突如其来的消息,是又一重迷雾,还是……绝境中的一线生机?
本章未完,点击下一页继续阅读