第8章 声名鹊起与暗流涌动（第2页）

林老实也从狂喜中冷静下来，点头称是：“是啊，这汤包是好，可太费工夫了。

要不……咱们还是多做些普通包子和豆浆？那个卖得快，也省事。”

林小满摇了摇头。

走量贩路线，永远只能赚辛苦钱，而且极易被模仿。

必须坚持高端、差异化。

“蟹黄汤包”

必须做，这是树立品牌、吸引高端客源的关键。

但也不能放弃大众市场。

她沉思片刻，有了决断：“爹，汤包咱们限量供应，每天只做二十只，提前预订，价高者得。

这样既能保证品质，也能维持稀缺性。

同时，咱们的‘神仙包’和‘琉璃豆浆’要稳住，这是根基。

我想……咱们得请人帮忙了。”

“请人？”

林老实有些犹豫，“请谁？可靠吗？工钱怎么算？”

这也是林小满需要考虑的问题。

眼下最可靠的人选，莫过于隔壁热心肠的王大娘。

她孤身一人，靠洗衣为生，收入微薄，人也勤快本分。

可以先请她帮忙打打下手，负责洗刷、打扫、招呼客人等杂事，慢慢观察。

说干就干，林小满当即去找王大娘商量。

王大娘一听，喜出望外，二话不说就答应了。

工钱方面，林小满也没亏待，约定每日三十文，管两顿饭，这比王大娘洗衣收入高多了，也稳定。

有了王大娘帮忙，林老实就能更专注于灶台，林小满也能腾出手来钻研技术和应对更复杂的事务。

小小的食铺，终于有了一丝正规经营的雏形。

接下来的两天，“林记”

的生意步入了一种忙碌而有序的节奏。

每天清晨，“神仙包”

和“琉璃豆浆”

依旧吸引着长长的队伍，而限量二十只的“蟹黄灌汤包”

更是成了紧俏货，往往天不亮就有人来排队预订，甚至出现了转手加价的“黄牛”

。

林小满不得不实行了“实名预订”

，凭竹牌取货，才遏制了这种现象。

李员外家的管家每日准时来取汤包，态度客气，但每次都会看似随意地问上一两句，比如“林姑娘这手艺是家传的？”

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