第307章 灌血肠
“嫂子们,有什么要帮忙的吗?”
“不用,你歇着,那边有板凳,你坐那看着就行。”
孙秀英连忙说道。
“就是,楚知青,你歇着,别把衣裳弄脏了。”
另一个正在灌肠的婶子也笑着跟着附和。
楚墨染顺着她们手指的方向看过去,就见院墙根下放着几张矮板凳,四五个小屁孩坐得端端正正,齐刷刷的瞪着小眼睛围观着大人们干活。
她无奈一笑,孙秀英这是把她也当小孩了。
不过,她看着干活的人挺多的,也就没过去凑热闹。
况且她确实从没做过血肠,索性在一边看着学。
她抬腿走到几个小孩中间,寻了一个空板凳坐下。
旁边一个扎着羊角辫的小姑娘悄咪咪瞅了她一眼,有点羞涩,小手紧紧抓着板凳边角,悄悄地将板凳往旁边挪了挪,脸蛋红扑扑的。
几个小孩子的注意力,也从热闹的灌血肠转移到了她身上。
只是他们又不好意思直勾勾地盯着看,生怕被发现,便一个个眼珠子骨碌碌地偷偷瞟她一眼,再低下头,装作若无其事的样子。
显然,对这个皮肤白净、穿着干净利落,又长得好看的大姐姐,他们充满了好奇。
楚墨染见状有些忍俊不禁,唇角轻轻扬起,权当没看见,眼神自然而然地转回到了灌血肠那边。
只见孙秀英和几个妇女分工协作,配料、搅拌、灌肠一气呵成。
先是往一盆滚烫的开水里加了盐和葱姜,再把那盆新鲜得还冒着热气的猪血倒进去搅拌均匀,接着再添上一勺熟油增香。
调料混匀之后,她们便拿出早已处理干净的肠衣。
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