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第144章 准备大餐

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她丢进几粒八角、两片桂皮、一把葱段和姜片,爆炒几下,香料的辛香与肉香交织,勾得她忍不住咽了口水。

她舀了两勺酱油,锅里“嗤”

地一声,酱香西溢,肉块裹上深红的色泽。

她又加了点冰糖,糖汁融化,黏稠地裹住肉丁,泛着诱人的光泽。

添了半锅清水,盖上锅盖,慢炖起来,咕嘟咕嘟的声响伴着浓香,厨房里瞬间充满肉香。

接着她又点燃陶锅,热油爆香葱姜蒜,鸡块下锅翻炒,表面微黄,锁住肉汁,土鸡的清香扑鼻。

将提前泡好的干蘑菇丢到锅里,翻炒几下,添了热水,丢进几片干辣椒和一小撮花椒,提味去腥,盖上盖子,小火慢炖。

趁着炖菜的空隙,她在大锅里架上蒸屉,将淘洗好的大米加水放进去,盖上锅盖开始蒸。

米饭蒸了半个小时,掀开盖子,热气腾腾,米粒晶莹剔透。

她端出米饭,盖上盖子,放到锅台上保温。

随后将切好的土豆块丢进红烧肉锅里,继续炖煮,土豆吸满酱汁,软糯入味。

天色渐暗,楚墨染点亮煤油灯,柔和的光芒洒满厨房。

红烧肉炖得差不多了,她揭开锅盖,肉香混着热气瞬间弥漫开来,浓郁得能把人香晕!

她用锅铲将红烧肉和土豆铲到大海碗里,一个碗愣是装不下,又拿出一个,装了满满两碗。

小鸡炖蘑菇也好了,蘑菇劲道香味独特,鸡肉鲜嫩。

她舀出一部分,装进一个铝制饭盒,红烧肉和小鸡炖蘑菇满满当当,准备等宋星辰过来时,让他带去李家湾给冯锦悦他们吃。

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