第161章 霜降柿子

霜降的清晨，院后的柿子树像被谁泼了桶红颜料，光秃秃的枝桠上挂着灯笼似的柿子，红得发亮，霜气在果皮上结了层薄冰，倒像裹了层糖衣。

思砚搬着小板凳站在树下，仰着脖子数柿子，数到二十就乱了套，手指着最高处那个最大的，喊：“那个给外婆留着！”

“小心别摔了，”

林砚踩着梯子往树上爬，粗布裤脚蹭过树干的糙皮，“你外婆总说‘霜降摘柿，甜如蜜渍’，这柿子得经霜打，涩味才散，咬开能流心。”

他摘下个红透的柿子，抛给树下的苏晚，“接住，这是‘镜面柿’，皮薄得能看见里面的溏心。”

思砚凑过去，苏晚剥开柿皮，橙红的果肉颤巍巍的，甜香混着霜气漫出来，他舔了口流出来的汁，眼睛眯成条缝：“比冰糖还甜！”

苏晚把摘好的柿子摆在竹匾里，阳光照在上面，红得有些晃眼。

母亲寄来的粗布巾铺在匾底，蓝底白花的纹样洗得发浅，“这是你外婆纳鞋底剩的布，说‘垫柿子不沾皮’。”

她挑出几个硬实的，装进竹筐，“这些得捂几天，软了才好吃，给外婆寄的就得选这种，耐放。”

思砚抓起个硬柿子，冰凉的果皮硌着手心，他突然说“要把柿子埋在米缸里，外婆说这样捂得快”

。

来老先生的孙女挎着竹篮过来，里面是她家晒的柿饼，裹着层白霜，像撒了把糖。

“我爷爷说，霜降的柿饼要挂着晒，霜才出得匀，嚼着绵甜，”

她把竹篮放在竹匾边，帮苏晚把柿子摆匀，“我们的柿饼配着你的鲜柿，一软一绵，像把秋天的甜都收进筐里。”

思砚立刻从竹匾里拿了个软柿子递过去，两个孩子蹲在竹匾边，看蚂蚁在柿皮上爬，很快就被甜汁粘住了脚。

思砚的袖口沾着柿肉，是刚才贪吃蹭的，他却不在意，指着墙头那棵老柿树说“那树比外婆的岁数还大呢”

。

老先生坐在堂屋的火塘边，用火钳拨着炭，“这柿子啊，春天开花不起眼，夏天挂果青兮兮，就等霜降这阵寒，把甜都憋在肉里，像实在人，平时不声张，关键时候能暖人心。

你外婆不就总说‘霜打的柿子最甜心’？”

街坊们来换柿子时，手里都带着些过冬的物事。

张奶奶端来盆红薯，“刚从地窖挖的，蒸着吃粉糯，配柿子正好”

；老板娘拎着串干辣椒，“晒透了挂在屋檐下，炖肉时丢两个，香”

；思砚举着他手里的软柿子，给每个人看流出来的溏心，汁水滴在红薯盆里，惹得大家直笑“思砚给红薯加蜜了”

。

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