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第268章 秋分日的特工桂香月圆会

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新城市的秋分,风里裹着桂花的甜香与月光的清辉,混着糯米的软糯与糖霜的清甜,吹在人身上,像浸了蜜的丝绸拂过肌肤,暖融融的又带着几分清爽。

工坊的小院子里,几株金桂开得正盛,细碎的金蕊缀满枝头,风一吹,便簌簌落下,铺得青石地面上一层碎金。

墙角的石桌上摆着洗净的糯米、沥干的桂花、磨细的糖霜,还有几个青瓷大碗,张峰正坐在小马扎上筛糯米,左手的机械义肢稳稳端着竹筛,米糠簌簌落下,圆润的糯米粒在筛子里泛着珍珠似的光泽——今天是“特工桂香月圆会”

,秋分祭月,桂香佐食,孩子们要学着打桂花、做桂花糕、酿桂花酒,还要用彩纸和竹篾做玉兔灯笼,他特意备下了纱布、蒸笼、酒曲、彩纸,又在灶上温着桂花酿,等着孩子们来赴这场与圆月和桂香有关的约会。

“张叔叔!

我们来赴月圆会啦!”

巷口传来乐乐清亮的喊声,十个小身影背着小竹篓、挎着小篮子,踩着落满桂花的青石板跑过来,发梢上沾着细碎的金蕊,小脸红扑扑的,像熟透的苹果。

乐乐跑在最前面,蓝色义肢上套着鹅黄色的绒布套,胸前挂着个“月圆会长”

的小木牌,上面刻着一轮圆月与一枝桂花;小远戴着顶桂花枝编的小冠,冠檐上坠着两颗仿真的小玉兔,霸王龙义肢托着个竹编小篮,里面装着纱布、剪刀、半截糊好的灯笼骨架,还有几支用来醒神的薄荷;朵朵抱着她的宝贝画本,封面上贴着片桂花李与一枚圆月剪纸,旁边用彩笔写着“秋分桂香日记”

,画本边角被摩挲得发毛,却被收拾得整整齐齐;月月怀里抱着兔子玩偶,玩偶穿着件绣满桂花的小肚兜,爪子上攥着一朵风干的金桂,说是要放进桂花酒里增香;小宇走得慢些,戴着的“放大镜义肢”

擦得锃亮,正低头观察石板上的桂花蕊,时不时凑近镜片看花蕊的纹路,像在解读秋日的密码;小妍跟在后面,手里捧着个厚厚的小本子,上面记着月圆会的流程,还有打桂花、做糕点、扎灯笼的技巧,是她和小诺翻了好几本食谱与手工书整理出来的;小诺提着个藤编篮,里面装着蒸笼布、酒曲、竹篾,都是做桂香点心的必备工具;小泽扛着一把长长的竹竿,竹竿顶端绑着个小网兜,深绿色义肢上沾了点桂花的金粉,脚步稳稳的,像个经验丰富的采花小卫士,他说要够到桂树上最高处的花簇;小欣手里攥着一捧彩色的流苏,要给玉兔灯笼缀边,她说彩色的流苏能让灯笼像挂在天上的星星;小雅则挎着个竹篮,里面装着刚蒸好的桂花糯米糍和热乎乎的姜枣茶,辫子上的蝴蝶结换成了金黄色,像一朵盛开的金桂。

“周爷爷推着老石磨来啦!”

小诺眼尖,指着巷口喊了一声。

孩子们回头望去,只见周师傅推着一架老旧的石磨慢悠悠走来,磨盘的石面被岁月磨得发亮,磨眼里还残留着上次磨糯米粉的痕迹,是他年轻时用来磨面做点心的。

石磨边挂着个布包,里面装着一本泛黄的《古今岁时杂咏》,翻到“桂魄初生秋露微”

那一页,今日特意带来给孩子们讲秋分赏月的故事。

福利院的王奶奶、李爷爷也来了,王奶奶拄着张峰做的防滑拐杖,胳膊上挎着布包,里面装着给孩子们的小月饼和印花手帕;李爷爷戴着老花镜,手里提着一盏用竹篾编的玉兔灯笼,灯笼上糊着雪白的宣纸,画着捣药的玉兔,精致得让人舍不得触碰。

张峰笑着迎上去,给大家递上温热的姜枣茶,粗陶杯子上各捏着不同的月圆景物——乐乐的是桂花枝,小远的是玉兔灯,朵朵的是画笔,月月的是兔子,小宇的是放大镜,小妍的是蒸笼,小诺的是石磨,小泽的是竹竿,小欣的是流苏,小雅的是糯米糍。

“我们今天的月圆会分四步走,”

张峰清了清嗓子,迎着带着桂香的秋风,“第一步打桂花,用竹竿轻轻敲落桂蕊,筛去杂质;第二步做桂花糕,用糯米粉、糖霜和桂花蒸制软糯糕点;第三步酿桂花酒,用桂花、冰糖和白酒密封发酵;第四步扎灯笼,用竹篾和彩纸做玉兔灯,晚上一起赏月提灯,好不好?”

孩子们捧着杯子小口喝着姜枣茶,清甜的暖意顺着喉咙滑下去,瞬间驱散了秋分的微凉,小脸上满是兴奋与期待的光芒,齐声喊:“好!”

队伍热热闹闹往桂树下走去,金桂的甜香扑面而来,沁人心脾。

阳光透过桂树李的缝隙洒下来,落在地上的桂花上,像撒了一层碎金。

竹篮和纱布早已摆好,孩子们挽起袖子,跃跃欲试地想要伸手去够那些缀满枝头的金蕊。

乐乐和李爷爷一组,负责打桂花。

李爷爷握着竹竿,笑着教乐乐:“乐乐,打桂花要讲究力道,不能太猛,不然会把树枝打断,也不能太轻,不然花蕊落不下来。

要斜着敲,让花蕊顺着树枝的方向掉进纱布里。”

乐乐的机械义肢攥着竹竿,小心翼翼地斜着敲向桂树的枝桠,细碎的金蕊簌簌落下,像下了一场金色的雨,落在铺好的纱布上,积起薄薄一层。

“李爷爷你看,桂花落下来了!”

乐乐兴奋地喊,眼睛亮晶晶的。

李爷爷点点头,递过一个竹筛:“现在要筛桂花了,把李子和小枝筛掉,只留干净的花蕊。”

乐乐接过竹筛,把纱布上的桂花轻轻倒进去,慢慢摇晃,李子和小枝被筛了出来,留在筛子里的,是金灿灿、香喷喷的纯桂蕊。

“太香了!”

乐乐凑近闻了闻,忍不住深吸一口气,“这桂花做出来的糕点,肯定特别好吃。”

小远和周师傅一组,负责磨糯米粉。

周师傅打开《古今岁时杂咏》,指着上面的诗句念道:“小远你听,古人秋分赏月,总要吃些桂花糕、喝些桂花酒,这糯米粉,就是做桂花糕的关键。

磨的时候要慢慢推,不能急,不然磨出来的粉不够细腻。”

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