第132章 百味初现
御膳房的铜兽首香炉里飘着沉水香,苏小棠的素色裙角扫过汉白玉地面时,殿内突然静得能听见炭盆里火星爆裂的轻响。
她抬眼,三十余位御厨或倚或立,青衫上绣着的"
膳"
字在烛火下泛着冷光。
最前排那个穿玄色云纹短打的男人正把锅铲往案板上一摔,铜质锅铲磕出刺耳的响——是陈阿四。
"
苏掌事好大的谱儿。
"
陈阿四扯了扯领口,喉结上下滚动,"
御膳房的百味宴办了三十年,头回请个从侯府粗使丫鬟爬上来的。
"
他故意把"
粗使丫鬟"
四个字咬得极重,目光扫过苏小棠腕间若隐若现的金纹,"
莫不是仗着那劳什子神异,就真当自己能掌御厨的勺?"
苏小棠的手指在袖中蜷了蜷。
昨夜整理《人间百味》时,豆农老妇人的咳嗽声还在耳边;此刻陈阿四的话音里,分明藏着当年他在御膳房后巷被老太监踹翻食盒的呜咽。
她忽然明白"
本味感知"
新悟的"
人间故事"
——原来不仅是食材,连人心底的刺,都能被这能力轻轻挑开。
"
陈掌事。
"
她向前半步,素衣下摆擦过案几上的青瓷碗,"
您当年在御膳房当帮厨时,给病中的老掌事熬的那碗雪梨羹,用的是西山第七棵老梨树上的果,火候分毫不差。
"
她顿了顿,看见陈阿四的瞳孔猛地收缩,"
那碗羹里的甜,比今天任何山珍海味都金贵。
"
殿内响起抽气声。
陈阿四的脸瞬间涨得通红,玄色短打下的肩膀剧烈起伏,手指死死攥住锅铲柄,指节发白:"
你......你查我?"
"
是味道告诉我的。
"
苏小棠转身走向案台,袖中取出半块羊脂玉符——那是老厨头临终前塞给她的,说是灶神一脉的信物。
玉符触到案几的刹那,一缕暖意顺着大理石台面漫开,原本冻得发僵的鲜梅、冰糖、雪水突然泛起水润的光泽。
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