第262章 驴肉火烧（第3页）

“四个人，就这么点？”

大娘有些惊异的看着一桌四人，两个小姑娘一人一个火烧也就算了，这俩大小伙子也就吃一个？

那加上一盘子驴肉也不够呢？

“啊，我们南方的，胃口都比较小。”

“嗯，行……”

大娘半信半疑的离开。

胃口小能长一米八？

……

因为店里的生意比较火爆的原因，莫回他们也是等了相当长一段时间才等到他们的火烧上来。

莫回伸手拿起一份火烧，其酥脆的外表一被拿起来就不断的往外掉渣渣。

火烧的饼从中间裂开一个大口，里面装满了被汤汁浸透了的驴肉，稍微用力挤一挤，还能看见汤汁从里面漫出来。

上次看见这种场面，还是在小学的时候，在三山高中前面的路边的一家流动摊贩那边吃肉夹馍的时候。

后来那个摊子不见了，莫回也再没见过带很多汤的肉夹馍。

露西亚发觉莫回呆住，以为是莫回发现了什么不好的东西，就凑过去看，结果发现里面的东西都很正常，没有一点问题。

“阿回？”

“嗯？没什么，想起来一些小时候的事情。”

莫回把火烧送进嘴里，先是酥脆的饼皮，再是酥烂而不失嚼劲的驴肉，鲜嫩多汁，而又回味无穷。

不知不觉，眼泪已经湿润眼眶。

……

吃完火烧，四人又转战牛肉罩饼。

如果说驴肉火烧是上谷的快餐之王，那么牛肉罩饼则是上谷传统小吃的另一瑰宝。

精选上等上谷本地牛肉，慢火熬制数小时，直至肉质酥烂，汤汁浓郁。

再将薄如蝉翼的烙饼切成细丝，覆盖在热腾腾的牛肉汤上，饼丝吸饱了汤汁的精华，变得软糯又不失筋道，搭配牛肉的醇厚，一碗下肚，暖意融融，回味无穷。

本章未完，点击下一页继续阅读