第122章

“阿爹，阿爹，东西快要糊啦！”

稚嫩的童音唤醒了文明的走神，文明回过神来，就看到锅里烧热的油“滋滋滋”

的冒烟。

手忙脚乱的赶快把一旁准备好的生姜大蒜末倒进去炒香，然后将长条肉块倒下去快速翻炒。

“阿爹，等会儿糊了是小事，要是不小心着火了可就糟糕了啊。”

小杰文斯小大人似的把两只手背到背后，一边说一边点头。

趁着将焦炒至半熟的肉加入盐、葱把、酱油、花椒、糖、动物油等等入锅卤煮，盖上锅盖。

做完这一切，文明转身蹲下来摸摸一直跟着自己身后的小杰文斯：“哦，好吧，你说得对。

真抱歉，杰文斯……这段时间是我不对，真是辛苦你了。”

当然他是知道的，自己的小包子是多么的担心自己。

自从帕洛斯离开了之后，小杰文斯几乎没有出去玩过——自己都这么个大人了，还要自己的儿子为自己操心。

想来的确不应该。

“唔，没事没事，我知道你很想父亲，”

小杰文斯露出一个小大人的笑容，然后变得揶揄，“尼尔叔叔和帕森叔叔都说过的。

唔，怪不得父亲临走之前交给我这么一份光荣而伟大的任务。”

呃……杰文斯，亲爱的，如果你不说后面这句话我会更感动的——文明脑袋上挂上了一排黑线。

自己的形象啊，原来在自家儿子心里是这个样子的么？文明有些无语了。

再三向小杰文斯保证自己绝对不会出现之前的状况后，终于把小家伙给劝出了厨房。

不过文明觉得十分的窝心——嗯，看吧，自己的孩子也这么懂事。

文明的老家每年都要□蛋和做咸蛋的。

虽然他一次性吃不了多少，但是可以做一些留着做菜。

就像紫菜蛋花汤是经典，黄瓜皮蛋汤也是绝配啊——文明的母亲大人因为听说这个吃了可以减肥什么的，可是两天都要让文明弄一次的呢。

将前几天用盐水泡着的蛋取出来一个（因为这儿的蛋都挺大的，小鸟雀的蛋都比得上鸡鸭的蛋了，更不用说是咯咯兽产的了）煮熟剥壳。

将土豆去皮切条，熟咸蛋黄用刀压碎，加入糖调匀。

锅内将油烧至五成熟后，慢慢沿着锅沿放入土豆条，炸至金黄色表皮略略起皱的时候捞起来，放在竹条变得篮子里控油。

将锅里再次加入少许油化开，放入咸蛋黄炒匀，加入土豆条翻炒均匀出锅。

做完了两道菜，文明弯腰从坛子里摸出一些酸菜。

看着盘子里的几个酸萝卜，文明想了想，又多加了几片酸菜。

将酸菜切成细丝，文明咽了咽口水，将哼唧兽的肉剁成肉茸——随着力气渐渐变大，手工剁肉完全不在话下——加入红薯淀粉和蛋清调匀。

水开了之后加入酸菜丝，再次滚水之后将肉茸从虎口处挤成肉丸子下锅。

之前卤制的肉已经弄好了，出锅后控掉卤汁，将其切成手指粗细的长条，下锅略略炸一下起锅。

等上桌的时候，小杰文斯第一筷子就往油炸卤肉条那儿伸过去——外脆里软，卤香浓厚，好棒好棒ｏ（≧ｖ≦）ｏ～～

等小杰文斯用勺子舀了小半碗蒸米饭吃着的时候，才发现自家阿爹怎么像自己一样挑食啊——看吧看吧，那碗酸菜肉丸子汤，尤其是汤水，几乎要被自家阿爹给喝光了。

唔，真的这么好吃？杰文斯赶紧用勺子舀了一勺子汤哧溜进嘴里：“……噗咳咳……好酸哪……”

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