第131章 糟辣椒（第2页）

即使是那些只种了百十来株的人家，每天也能轻松地摘到三五斤的辣椒。

辣椒拿到林知意那里，就能换到三五文钱，这对于村民们来说，简直就是一笔意外之财，就像是白捡来的一样。

更不用说那些种得多的人家了，他们每天收获的辣椒数量更是惊人，自然能换到的钱财也就更多。

更何况林知意还说，等到做糟辣椒的时候，她会雇佣一批人来帮忙干活。

这对于村民来说，简直是一个天大的好消息，意味着他们可以通过自己的劳动来赚取一定的钱财。

因此，现在村里人对林知意可谓是言听计从。

这天，一切准备就绪的林知意正式开始了烤酒工作。

但她刚开始烤酒没多久，李德清便像闻着鱼腥味的猫儿一样，闻着味道就过来了。

将李德清迎进灶房坐下之后，林知意接了小半碗刚烤好的酒递给他，让他尝尝味道如何。

李德清满心欢喜地接过碗，小心翼翼地抿了一口。

这一口下去，他的眼睛瞬间亮了起来，仿佛发现了什么稀世珍宝一般。

再然后，烤酒的活计就被李德清不由分说地揽了过去。

林知意乐得清闲，她也不和李德清客气，就满口答应了。

可能是兴趣使然，李德清虽然只是听林知意口头上说了一下注意事项，但他却将所有的要点都牢牢地记在了心里。

就这样，李德清在灶台前一坐就是一天半。

这一天半里，他的衣服被汗水湿透了一次又一次，连风干的时间都没有，就又被新的汗水给湿透了。

但他却乐在其中，浑然不觉辛苦。

中途林知意来过好几次，每次她来的时候，都能看到李德清正陶醉地闻着那股酒香，脸上露出无比享受的表情，嘴里还不停地念叨着：“好香啊！

真是太香了！

终于，经过一天半的努力，所有的酒都烤制完成了。

李德清看着那四个坛子，心里别提有多满足了。

他还细心地给每个坛子都写上了标识，注明用的是什么材料，用的是什么酒曲，免得林知意日后混淆。

林知意挨个尝了一口，她倒是尝不出糙米和精米酿的酒有什么区别，更尝不出糙米和糯米制成的酒曲有何不同。

于是，为了节省成本，林知意决定以后都选用价格更为便宜的糙米来制作酒曲以及酿酒。

然而，林知意总感觉这酒辣嗓子的程度还不够，估计其度数大约只有30度左右，仍未达到她的要求。

于是，她决定再将这些酒蒸馏一遍，以提升酒的度数。

再次蒸馏用的时间就短得多了，林知意全程都守在灶台前。

当二次蒸馏的第一滴酒掉下来的时候，她迅速拿起一只粗瓷碗，小心翼翼地接住了这来之不易的液体。

林知意就这样蹲在酒坛的面前，看着无色透明的液体一滴一滴在粗瓷碗里汇聚。

等到双腿传来麻木的感觉，她站起身，将碗里接了小半碗的酒递给了李德清。

李德清毫不犹豫地接过来，凑近嘴巴轻轻抿了一口。

刹那间，李德清的眼睛瞪得溜圆，他咂了咂嘴，细细品味其中的滋味。

与此同时，他的眼睛里仿佛射出了一道精光。

他继续一小口一小口地抿着酒，然后与林知意有一搭没一搭地说着话。

林知意嘴上说着话，眼睛却始终盯着灶膛里。

她一直观察着火候的变化，完全没有留意到李德清的动作。

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