第482章 酪香牵旧案新味探迷踪

一、归京重开市，异客携味至

京城的雪连下三日，终在腊月初八这天放了晴。

林晚星的"

晚星酪铺"

从巷尾挪到了西市街口，新搭的木棚架起了青瓦顶，檐下挂着串青瓷风铃，风一吹便叮当作响。

棚内摆着四张梨木桌，桌面擦得发亮，墙角的炭盆烧得正旺，把"

洞庭山白杏"

的清香烘得满棚都是。

林晚星正用细纱布滤着杏仁浆，竹架下的陶碗里已积了半碗乳白的浆汁。

苏砚蹲在炭盆旁翻烤着"

南疆椰枣"

，枣皮烤得发焦时，他用指尖捏起一颗掰开，琥珀色的枣肉里淌出蜜来："

沈公子说这椰枣能代替蜜蜡，掺在酪里既有嚼劲又不膻。

"

他话音刚落，棚外传来马蹄踏雪的声响，一个穿藏青棉袍的汉子牵着马站在棚口，背上驮着个竹编大筐，筐沿垂着块写着"

蜀地干货"

的布幡。

"

店家，可收新鲜食材？"

汉子掀棉帘时带进股寒气，筐里的东西随着他的动作晃了晃——里面码着些棕褐色的菌子，伞盖上还沾着湿泥，"

这是青城山的竹荪菌，清晨刚采的，用山泉水泡发了炖酪，比松茸还鲜。

"

他从怀里摸出个油纸包，解开时露出些深紫色的颗粒，"

还有这汉源花椒，磨成粉撒在咸酪里，能驱寒。

"

林晚星正将杏仁浆倒进铜锅，闻言探头看了眼竹筐："

正好试试做竹荪羊乳咸酪。

"

她从柜里翻出个陶瓮，倒出些米白色的粉末，"

这是前几日从江南运来的菱角粉，掺在酪里能凝得更滑。

"

苏砚已把椰枣捣成了泥，闻言又往泥里拌了些"

陈皮丁"

："

本章未完，点击下一页继续阅读