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第15章 试做药膳味道忆江南

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清桃院的厨房,飘着春笋虾饺的鲜香。

苏软桃站在灶台前,看着蒸笼里的虾饺慢慢鼓起,像一个个小小的元宝,心里满是期待——这是她在京城试做的第一道药膳点心,要是好吃,就能放进开业的菜单里,让京城的食客也尝尝江南的味道。

“姑娘,虾饺应该熟了吧?我都闻到香味了。”

春杏凑在蒸笼边,咽了咽口水,眼睛直勾勾地盯着里面的虾饺。

苏软桃笑着掀开蒸笼盖,一股鲜香味扑面而来,虾饺的皮变得透明,能看到里面粉嫩的虾馅和翠绿的笋丁。

她用筷子夹起一个虾饺,放在盘子里,递给春杏:“尝尝,看看味道怎么样,要是淡了,我再加点盐。”

春杏迫不及待地咬了一口,鲜美的汤汁在舌尖散开,笋丁脆嫩,虾馅鲜香,一点也不腻,她眼睛一下子亮了:“好吃!

太好吃了!

姑娘,这虾饺比江南点心铺做的还好吃,开业了肯定能卖爆!”

苏软桃也夹了一个,轻轻咬了一口,熟悉的味道在舌尖散开,和母亲做的一模一样。

她想起小时候,母亲也是这样,在江南小馆的灶前,蒸好虾饺后,第一个让她尝,问她“好不好吃”

,眼眶有点红。

“姑娘,您怎么了?是不是不好吃?”

春杏看到她的样子,赶紧问。

“没有,很好吃,像我娘做的味道。”

苏软桃摇摇头,擦了擦眼角,“我娘以前在江南开小馆,最擅长做这个虾饺,每次蒸好,都会第一个让我尝。”

春杏看着她,心里也有点酸,赶紧转移话题:“姑娘,咱们再试做当归羊肉汤吧?用王爷送的当归和羊肉,肯定好喝。”

苏软桃点点头,开始准备羊肉汤。

她把羊肉切成小块,用开水焯去血沫,然后放进砂锅里,加了姜片、料酒和萧璟渊送的陈年当归,倒上清水,小火慢炖。

砂锅里的水慢慢烧开,羊肉的香味混着当归的药香,渐渐漫开,飘满了整个厨房,像江南小馆的烟火气。

“软桃,我来看看你试做的怎么样了。”

门口传来萧璟渊的声音,他刚处理完公务,就迫不及待地赶来,想尝尝苏软桃做的药膳。

他走进厨房,闻到熟悉的羊肉汤香味,眼睛一下子亮了:“好香,跟在江南时闻到的味道一样。”

“阿渊,你来了,汤还得等一会儿,先坐会儿吧。”

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