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第29章 大片白桦茸
程砚之心念一动,掏出雅库特刀,选了几块略大的碎冰,切割出一些冰制的“盘子”
。
不用太过精美,大致型状即可。
雅库特刀锋利,加工这些冰块不是太费力。
这些巨大的冰块切割出来的盘子,都晶莹剔透,在阳光下熠熠生辉。
拍摄的工作又移交到了尤利娅的手上,阿丽娜主动过来,承担起刺身料理的工作,她动作麻利,是干活的好手。
在程砚之的示意下,首先处理的是那条最大的哲罗鲑。
本来,这条哲罗鲑若是带回去,能卖不少钱,但程砚之觉得,第一次钓到这种鱼,还是尝尝鲜。
那啥,他之前还没吃过呢。
大医院的医生都跟他说过了,想吃点啥就吃点啥。
……
阿丽娜手腕轻巧地一划一削,薄如蝉翼、泛着淡淡粉红色泽的鱼肉片便轻盈地摊开,然后一片片摆在程砚之拿过来的晶莹“冰盘”
上,琥珀色的斑点在阳光下仿佛流动的油彩。
“哲罗鲑,冷水鱼王,尝尝这个头盘!”
程砚之负责“端盘”
,将几片最肥美的部位推向酋长和格利高里。
这两位是队伍中的长者,当享头筹。
这是程砚之从老家带过来的传统美德。
“谢谢,谢谢。”
酋长大叔和老格利高里就不客气了。
不过,他们并没有开吃,而是等侯鱼生处理好之后,大家一起动叉子。
接下来,阿丽娜和程砚之处理的是那条修长的梭鳞狗鱼,去皮之后,雪白的鱼肉纹理清淅,紧实细嫩。
阿丽娜下刀极快,“唰唰”
几下,鱼肉被切成细长的柳条,整齐码放。
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