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第130章 尝尝这个
很快,侍女阿菊呈上了东信义所需的物品与器具,便悄声退至门外,躲在帘隙间偷偷张望。
东信义也不理会,挽起了袖口,悄无声息地靠近,募地伸手,一把住了一只正扑腾的老鸭。
指间传来鸭羽下的温热触感,竟让他翼时有些恍愧,想起前世与妻子在厨房共宰家鸭的情景。
那时,妻子系着蓝布围裙,和他一起熟练地褪着鸭毛,旁边案板上摆着切好的姜片,空气中弥漫着生姜与鸭血混杂的气息。
“哎,回不去了—”
东信义眼底微湿,可手中的力道却更紧了几分,对鸭肉的渴望,仿佛成了他与遥远前世相连的最后一丝寄托。
他掏出怀刀,对着老鸭轻轻念叨了一句,“伙计,这可是帮武士老爷们切肚子的好刀,用它送你上路,也不算委屈你了。”
刷!
刀锋一闪,鸭血溅落在青石板上,惊得在一旁偷瞧的阿菊打了个寒颤。
可东信义浑不在意,铁钳般的手指牢牢捏住鸭蹼,将老鸭倒悬。
温热的血珠滴入事先装好了温盐水的陶碗里。
看着碗中血色渐渐浓稠,东信义心中不禁涌上一丝遗撼:“要是有粉丝就好了,否则,好列来一碗鸭血粉丝汤。”
惋惜间,他将已经不再动弹的鸭子,扔进了装了滚烫热水的木盆里。
接下来的褪毛过程,比他记忆中要费力了不少一一此时的鸭子没经过更多的选育,绒羽更加细密,紧贴皮肉,让他颇费了一番周折。
“原来是这三根飞羽最硬。”
东信义捻起三根泛着金属光泽的羽毛,细细端详,“看来也不比雁羽差多少嘛。”
这羽毛的羽轴匀称,羽片弧度完美,稍加处理加强硬度,就是制作箭羽的上佳材料。
东信义将其他几根挺直的飞羽也一并选出,整齐地码在桧木托盘上。
剩下的绒羽也分拣在一旁,蓬松柔软。
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