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第157章 舅舅回来了(第3页)
“好了好了,都别站着了,饭菜都好了,先吃饭,先吃饭!”
许茹连忙走过来打圆场,将这段略显尴尬的初见揭了过去。
今天是特地为许荆准备的接风宴,做的是他最爱吃的春饼。
一张张手工烙出的饼皮,薄如蝉翼,近乎透明,却又软韧中带着恰到好处的劲道。
配菜更是丰盛,满满当当地摆了一大桌:
切得薄厚均匀、晶莹透亮的酱肘花;
用甜面酱炒得色泽红亮、酱香浓郁的京酱肉丝;
用豆芽、韭菜、粉丝和鸡蛋丝一同清炒、口感清爽的炒合菜;chapter_();
金黄蓬松的葱炒鸡蛋;
酸辣开胃的炝炒土豆丝;
还有切得整整齐齐、脆生生的黄瓜条和箩卜丝。
桌子中央,还摆着几只小碟,分别盛着地道的六必居甜面酱和切得细如发丝的葱丝。
再加之周译刚刚从全聚德买回来的、还冒着热气的烤鸭,片成薄片,皮酥肉嫩。
这顿春饼宴,算是齐全到了极致。
“大哥,快尝尝看,这些菜,可都是按着你当年最爱吃的口味做的。”
许芸笑着招呼道。
许荆点了点头,他放下孩子,洗了手,在主位上坐下。
他伸手拿起一张温热的饼皮,摊在手心,先用筷子抹上一点甜面酱,再小心翼翼地依次铺上几片酱肘花、一撮炒合菜、几根黄瓜条,最后再放上几根提味的葱丝。
他熟练地将饼的下方往上一折,防止汤汁漏出,然后左右两边向中间一卷,一个春饼就成型了。
许荆将春饼送入口中,细细地咀嚼。
饼皮的韧,酱料的甜,肉的香,蔬菜的脆,所有的味道完美地融合在一起,瞬间唤醒了他沉睡了多年的味觉记忆。
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