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第107章 冰糖葫芦和羊肉锅子
林知微笑着招呼悠悠他们几个:“我要做冰糖葫芦了,你们谁来帮我去核?”
傅景立刻举手,笑着说:“这个我会,用笔帽一戳就行,特别简单。”
“行,那你来去核。”
林知微点点头,又看向悠悠和李津,“你们俩帮我把山楂串起来。”
院子里顿时更热闹了。
这时,林宁远从屋里走出来,拍了拍手,笑道:“今天中午吃锅子吧,正好有周先生拿过来的羊肉。”
说着,又转向周容与,“中午就留下来一起吃饭了。”
周容与心口微微一暖,面上却只是淡淡一笑,爽快应道:“好。”
林知微这边已经把锅端上灶,倒入糖和清水。
随着火苗跳跃,锅里很快冒起一阵白雾,清甜的香气弥漫开来。
她耐心地用勺子搅动着,等糖水慢慢熬稠。
糖浆熬到冒着细密的泡泡,晶亮如琥珀。
她拿起一串山楂,小心地在糖浆里滚了一圈,立刻挂上一层晶莹剔透的糖衣。
“啪嗒”
一声,她把山楂串放到旁边准备好的盘子上,冷却之后,冰糖葫芦就亮闪闪地成型了。
院子里的人都忍不住围了上来。
李津眼睛发亮:“知微姐,我能先尝一个吗?”
林知微看着他那副迫不及待的样子,忍不住笑着摇头,语气却不容商量:“再晾一会儿,等糖壳彻底脆了才好吃。
急什么,少不了你的。”
安安小短腿一蹬,也要扑过去抓,结果被周容与一把捞了起来。
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