第89章 新朋（第2页）

李津插话，带着几分自豪：“我知道我知道，广州的早茶嘛，讲究‘一盅两件’。”

周译不失时机地逗他，笑着问：“啥叫‘一盅两件’？”

李津端起茶杯，煞有介事地解释：“‘一盅’，就是一盅茶，通常是普洱、铁观音或者菊花茶。

‘两件’，说的就是两件点心，比如虾饺、烧卖。”

林知微转头问吴雨桐：“他说得对吗？”

吴雨桐笑着点头：“对对，不过更讲究一点的，还要搭配得当。

通常是一咸一甜，或者一荤一素，才算有滋有味。”

孙均听得连连点头，忍不住感慨：“我以前就听说过，在广州吃早茶，拿一份儿报纸，边吃边聊，就能坐一个上午。

这种慢悠悠的生活节奏，听起来还挺让人向往的。”

吴雨桐笑出声：“那当然，早茶对我们来说不仅是吃饭，更是社交呢。

老人家、街坊、朋友，甚至谈生意的，都爱在茶楼里坐。”

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花雕鸡端上桌的时候，砂锅还在咕嘟嘟冒着热气。

服务员戴着白布手套，小心翼翼地揭开盖子，瞬间一股酒香和肉香扑面而来。

吴雨桐笑着介绍：“这可是用陈年的花雕酒烹饪的，酒香能把鸡肉里的鲜味逼出来，不但不腻，反而越吃越香。”

没过多久，满坛香也被端了上来。

那是一个大瓷坛，盖子一揭开，白气氤氲，香气四溢。

里面食材丰盛，鲍鱼、海参、干贝、瑶柱一应俱全，添加老母鸡熬出的高汤，用慢火细细煨炖而成，其实就是广东版的“佛跳墙”

。

林知微尝了一口，忍不住轻声赞叹：“这汤也太鲜美了。”

孙均也连连点头：“在别的地方，很难吃到这样讲究的东西。”

众人吃得兴致正浓，桌上笑语不断，杯盏交错之间，气氛越发热烈。

饭后，几人靠在椅背上，端着茶杯慢慢解腻。

周译抬眼看着李津，带着几分打趣：“怪不得你每次从广州回来，都要胖上几斤。

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