第45章

>

路仁嘉特地选了水煮鱼这样的辣菜。

辣和热本来就相得益彰，热的东西会显得更辣，辣的食物也能显得热乎。

她为了说服皇后建造小厨房，吃上热乎菜，自己做的菜可不能不够热乎。

何况水煮鱼这样肉鲜味美，又麻又辣，吃得人酣畅淋漓的菜，很少有人不爱。

还真让路仁嘉料着了，皇后娘娘的确是爱的。

虽说又麻又辣，吃得皇后不住的冒汗，甚至眼泪都被辣出来了，可就是停不下嘴。

路仁嘉这边又一道菜做好了。

是百合蜜汁酿苹果。

其实说是菜，不如说是水果点心。

苹果横切开去核，上半截做盖儿，下半截挖空果肉做盅。

挖出来的苹果肉，和着百合、凉果丁儿、青豆酿入果盅里，淋上蜂蜜，盖上果盖儿，蒸上一刻钟。

又装进膳盒里让小太监拎去，这次没放着炭炉，送到皇后那里正好凉了。

皇后正满口都是火辣辣的，百合蜜汁酿苹果又甜又凉，甜和凉可谓解辣的两剂良药，入口充盈着苹果的清香。

不单单味美，清脆的果肉配上一瓣瓣白色的百合、一粒粒绿莹莹的青豆，看着就十分清凉解火。

何况这道百合蜜汁酿苹果上的太是时候，原本十分的美味，皇后如今尝起来便是十二分。

路仁嘉正是掐准了时机才选得这道菜。

最后还有一道菜，也算是主食。

路仁嘉可谓拿出了看家本领，是她在现代自己琢磨出来的私房菜——什锦炒牛奶。

听起来便稀奇的很，牛奶怎么能炒？

还真能炒。

先在牛奶里加入淀粉和盐，再加蛋清混匀。

将煮熟的鸡腿肉、胡萝卜切小丁。

锅中烧热油，将牛奶液缓缓倒入，一边倒一边不停的搅拌。

略略凝住的时候，加入鸡腿丁、胡萝卜丁和青豆翻炒一番。

最终便是鸡腿丁、胡萝卜丁和青豆被牛奶包裹在一起。

入口一股浓浓的奶香，比用鸡腿丁和胡萝卜丁炒出来的炒饭好吃许多倍，又和炒饭一样能当主食。

什锦炒牛奶有浓浓奶香，却不是甜口儿的，味道中正平和，彰显出食物的原汁原味，比起浓油重辣，别有一番滋味。

主食也有了，路仁嘉最后又做了一道汤——薄荷筒骨兔柳汤。

熬制好的筒骨老汤里，放入兔里脊柳儿，搭配大枣、老姜、薄荷、枸杞煲成。

汤并不浓，滋味咸鲜，有着薄荷特有的清凉爽口。

路仁嘉做的百合蜜汁酿苹果、什锦炒牛奶和薄荷筒骨兔柳汤，为了搭配水煮鱼，都是清淡解辣的。

本章未完，点击下一页继续阅读