第61章 野山椒酱
“呵呵,香吧,这可是姐姐的独家秘方,保准你吃了还想吃!”
安然笑着把做好的山椒酱端到了厨房的矮桌上,又在锅里加了一瓢水,盖好锅盖烧开后准备下饺子。
“姐,你真厉害,什么都会做!”
安子恒朝安然竖起了一个大拇指。
见刘慧娘那里还有一点饺子皮没包完,安然也过去一起包。
两个人速度快,没一会,饺子就全部包好了。
安然看了看锅里的水,已经开了。
“娘,可以下饺子了!”
“诶,来了!”
刘慧娘笑呵呵地端起装饺子的木板,走到了灶台前。
她拿起铲子,轻轻搅动了几下沸腾的水,随即小心翼翼地将木板上圆滚滚、白胖胖的饺子滑入锅中。
饺们一接触到热水,便欢快地翻腾起来,仿佛在进行一场欢快的舞蹈。
“姐姐,你看这些饺子,多像一个个小白胖子,在锅里游泳呢!”
安子恒看着锅里不断翻滚的饺子,笑着对安然说道。
安然闻言,不由得也笑出声来,“你这形容还真是贴切!”
姐弟俩一边聊着天,一边看刘慧娘不时用筷子轻轻拨弄着锅中的饺子,以防它们粘连在一起。
随着水温的逐渐升高,饺子的表皮开始变得晶莹剔透,透出里面诱人的馅料颜色。
“好了,应该差不多了。”
刘慧娘说着,拿起漏勺,将饺子一一捞出,整齐地码放在早已准备好的盘子里。
热气腾腾的饺子散发着诱人的香气,与一旁的山椒酱形成了鲜明的对比,却又莫名地和谐。
“娘,可以吃了吗?”
看着那碗香喷喷的山椒酱和一大盘饺子,安子恒眼中闪烁着期待的光芒。
“吃吧,吃吧,你这个小馋猫!”
刘慧娘看着安子恒那馋嘴的模样,顿时哭笑不得。
安子恒闻言,迫不及待地拿起桌上的筷子,夹了一个蘸了一点山椒酱就放到了嘴巴里。
“哇,好烫好辣!”
安子恒被山椒的辣味呛地咳嗽起来,却还是舍不得吐掉嘴里的饺子,一边大口呼着气,一边吃着嘴里的饺子。
“你慢点,又没人跟你抢!”
刘慧娘看着安子恒的样子,忍不住责备起来。
安然也伸手拍了拍安子恒的背,“这山椒酱有些辣,你小心着吃,要是受不了就不要蘸了。”
“姐,好吃,我还想吃,太香了!”
安子恒
安子恒不顾口中的火辣感,又夹起一个饺子蘸了些山椒酱往嘴里塞。
安然无奈地摇摇头,也拿起筷子开始吃饺子。
她先咬一小口,感受着饺子皮的软糯和馅料的鲜美,再慢慢咀嚼,随后才蘸了一点点山椒酱放入口中,那微辣与鲜香瞬间在味蕾上散开。
刘慧娘看着孩子们吃得开心,脸上满是幸福的笑容。
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