第1011章 大消费爆发（第2页）

张小凡揭开湿布，看到面团膨胀至原来的两倍大，上面布满了蜂窝状的小孔，心中满是喜悦。

他将面团放在案板上，揉去气泡，分成一个个大小均匀的小面团，再用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的面皮。

随后，他拿起一张面皮，放入适量的地软馅料，学着包子铺师傅的样子，开始捏褶。

这可不容易，他捏出的褶子歪歪扭扭，不成形状，有几个还因为用力不均，差点把面皮弄破。

但张小凡没有气馁，经过多次尝试，他包出的包子终于有了些模样。

包好的包子被整齐地摆放在蒸笼里，张小凡点火蒸制。

大约二十分钟后，厨房里弥漫着包子的香气。

他迫不及待地揭开蒸笼，热气腾腾中，白白胖胖的地软包子映入眼帘。

他夹起一个，轻轻咬了一口，面皮松软，馅料鲜香，那独特的味道瞬间在口中散开，让他满足地眯起了眼睛。

品尝完地软包子，张小凡稍作休息，便又开始准备制作水煮鱼。

他前往山下的集市，挑选了一条新鲜肥美的草鱼。

回到住处，他在厨房中摆开架势。

先将鱼宰杀洗净，把鱼头剁下，鱼身片成薄片，放入盆中，加入盐、料酒、淀粉，用手抓匀腌制。

腌制鱼片的间隙，他把黄豆芽、青菜等配菜洗净备用，又准备了花椒、干辣椒、姜、蒜、豆瓣酱等调料。

一切准备就绪，张小凡开始煮鱼。

他先在锅中倒入适量的油，放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，随后加入适量的清水，放入鱼头和鱼骨，大火煮开后转小火炖煮。

待汤汁变得浓白，他捞出鱼头和鱼骨铺在盆底，接着将腌制好的鱼片逐片放入锅中，煮至鱼片变色熟透，连汤一起倒入放有鱼头鱼骨的盆中。

最后，他在鱼片上撒上花椒、干辣椒、葱花，淋上热油，“呲啦”

一声，香气四溢。

张小凡看着桌上的地软包子和水煮鱼，心中满是成就感。

这一天，他在制作美食的过程中，体验到了别样的乐趣，也暂时忘却了修行的疲惫与烦恼。

他坐在桌前，大快朵颐起来，享受着自己亲手制作的美味，感受着生活中这些平凡又珍贵的幸福瞬间

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