首页>顾客追我全国跑TXT > 第844章 西式低温慢煮紫金烤香菇
第844章 西式低温慢煮紫金烤香菇(第7页)
胆大的人先享受人生!
王老板如果不答应,最多就是被说一顿,万一答应了,那今天可就享福享到姥姥家了!
王凡这里的烤串已经到了收尾的阶段。
指尖轻弹,盐粒、沙葱花碎混着微量孜然粒飞出,精准洒向滋滋作响的羊尾油块。
“咔!”
一声脆响在炭火上空炸开,盐粒撞上高温羊脂的刹那,瞬间熔出万千晶亮油星。
香料被滚油激活,孜然的野性焦香与沙葱的辛甜草韵轰然爆发,化作淡金色香雾裹住烤串。
羊尾油块在红柳枝上颤动着,通体凝成半透明的琥珀冻。
表层被王凡精确的火候控制,淬出极薄的金褐色焦壳。
焦壳裂缝间,隐约可见内里羊脂如熔化的乳白膏脂,正随热气缓缓涌动。
红柳枝表皮被油脂浸润,泛出深红酒色,木纹间也渗出细密油珠。
沙葱花碎被油脂烫出青草汁液的鲜辣,孜然粒则在炭灰中炸开星火般的矿物焦香。
三重气息在空气中绞成混合香味风暴,直钻所有人的颅顶。
“要命了要命了!”
“跪求王老板帮我们也烤一下大家吃的都是盐池滩羊肉,羊肉串的差距不该那么大!”
“王老板求你也帮我们烤一下,一人20串就行,剩下的都给你。”
原本这些粉丝食客,是想等着王凡他们先吃会或者吃完的时候,再过来找他帮忙,但他们显然是低估了王凡烤串的威力。
再加之这夜色、这环境、这氛围,肚子里的馋虫分分钟造反!
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