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第151章 这酒太烈了

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杨景云爽快应道:“简单!

里正爷爷,您先去召集族里的壮劳力,让他们到工坊那边等着。

等下大伙儿按我说的把东西装好了,我再现场教他们怎么做。”

“好嘞!

我这就去叫人!”

里正得了准信,风风火火地走了。

杨景云转头对侍立一旁的典韦和许褚吩咐道:“你俩去酒坊,搬两坛十斤装的‘60度’酒回来,晚上咱们喝!”

许褚、典韦一听有酒喝,尤其是许褚这个酒虫,眼睛瞬间亮了。

自从上次族宴尝过点滋味,这都馋了很久了!

两人响亮地应了一声“诺!”

,脚下生风般首奔酒坊而去。

杨景云带着刘全来到族里新建的工坊。

三个宽敞的工棚并排而立:豆腐作坊、榨油工坊、大酱工坊。

很快,里正就领着百十号族里的精壮汉子赶到了。

杨景云开始现场指挥安装。

他指着那些造型独特的榨油机、巨大的石磨、特制的煮浆锅和压豆腐的模具,详细讲解如何组装、固定、摆放。

族人们虽然对这些新奇物件感到好奇,不时发出啧啧声,但手脚麻利,人多力量大,不到一个时辰,三个作坊的核心设备就稳稳当当地安装完毕了。

接着,杨景云让人拿来炭笔,在榨油坊最显眼的土墙上,画下了一幅简易的流程图:从炒料、碾碎、蒸制、包饼、上榨到出油。

他一边指着图,一边详细讲解每一步的要领、火候、力道和需要注意的关键点。

至于做豆腐,他特别强调:“这‘点卤’是成败的关键,光靠嘴说不行,明天开工时,我亲自上手示范给你们看。”

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