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第140章 烧刀子
干玉米的亩产相较鲜食玉米要轻不少,脱粒后亩产大约在一千至一千三百斤之间。
杨景云叫来早就挑选好的三十名奴隶。
酿酒工坊占地足有三亩,里面整齐排列着三十口巨大的蒸馏铁锅,更有一百二十个发酵窖池深深嵌入地下。
杨景云的野心不小,他要酿造一系列不同度数的白酒:38度、42度、46度、48度、50度、52度、54度、56度、58度、60度!
每种度数都配有专门的蒸馏锅和工艺。
他将这系列酒命名为——烧刀子!
心中也己为不同度数定好了相应的价格。
西千亩玉米的收成,计划平均分配用于这十种度数的白酒酿造。
眼前的三十人,面对如此庞大的原料和复杂的工序,人手显然捉襟见肘。
但秋收时节,人力实在紧张,奴隶们还在忙着给玉米棒子脱粒。
杨景云只能先让这三十人熟悉核心流程,等脱粒工作完成,再抽调人手来帮忙。
这段时间,杨景云一家就像上紧了发条,忙得脚不沾地。
秋收刚近尾声,杨氏族人又按传统,组织起了秋猎。
与往年不同,这次进山,除了几百号精壮汉子,还带上了各家精心训练的猎犬。
自从杨景云传授了训狗之法,家家户户至少养了三只猎狗。
几百人带着几百条狗,浩浩荡荡开进莽莽山林,场面颇为壮观。
杨景云则是每天在薯粉工坊和酿酒工坊之间来回奔波,亲自指导关键步骤,
尤其是酿酒,很多工序需要他手把手地教。
这个秋天,是他穿越以来最累的一个收获季。
转眼到了十月底。
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