第28章肉串真好吃
大乾人基本上都没有人吃辣椒,主要是辣椒太辣了,没法吃,也吃不习惯。
他家的辣椒还是在杨景云强烈要求下种的呢,也就他一个人吃,其他人都很少吃。
他又把竹子削成竹签,就这签子,他就做了50多个。
没办法,家里面人多,一人一串就得30多个签子,还有他三爷爷一家也在这里,总不能他们吃,让他三爷爷一家看着吧!
接着又在院子一个角落搭起了一个简易的灶台,当做炉子。
本来是打算让家里人给做一个铁制炉子,但是大乾对于铁管制很严,他们家虽然会打铁,但是却没有打铁的那种执照,想要打铁炉子,还得去县城。
他这一忙活起来,一个多时辰过去了,家里的女人也开始做饭了。
看着他大伯娘正准备拿着肉做肉汤,杨景云走过去,跟他大伯娘说:“大伯娘,你把这个肉切成一小块一小块的,我要做一个新的吃食。”
刘氏一听新的吃食,这吃食不就那么几样吗?还有什么新的吃食啊?便说道:“景云呐,你想要吃什么?
大伯娘给你做,一个孩子家家的,哪里会做饭呢?你三爷爷一家今天也要在这吃,这肉啊,还不一定够呢,你可不要捣乱啊。
“大伯娘,我不是在捣乱,我真的是要做一个新的吃食,你就给我一些肉吧,你将它们切成一小块、一小块的就行。”
杨景云跟她大伯娘磨了好半天,她大伯娘拗不过才同意给了一些,并将那些肉切好,放在了竹篮里。
杨景云拿着这些肉来到他搭好的灶台旁边,将那些肉一串一串地串好。
两个小丫头看着他的做法,便也跟着学了起来。
现在他们吃的那些盐都是黄色的颗粒状,他又拿了一些碳过来,又费了好一番力气,将这些盐给碾成细盐。
等把肉都穿好了,便放在搭好的灶台上烤了起来。
这些碳倒不是什么稀有品种,多数都是家里人在冬天取暖用的。
由于先前他的猪油全都用来做肥皂了,家里面吃的油都是肉上面带的油水,这个烧烤自然也是没有额外加油的,不过他大伯娘给切的肉上面倒是有一些肥肉,这便弥补了油分。
两个小丫头也不知道他在搞什么,就在一旁静静地看着。
50串肉够他忙乎一阵的了。
他们家原本是33口,他六叔结婚之后就34口了。
三爷爷家人口倒是不多,他三爷爷有两个儿子、西个孙子,他大孙子杨大状结了婚,也就11口人。
50个串儿也就一人一串,尝尝味道也是可以了。
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