第836章 我只是犯了全天下所有吃货都会犯的错而已

第836章-我只是犯了全天下所有吃货都会犯的错而已！

“我还真就不信这个邪，再好吃能好吃到什么程度？”

老饕自然有老饕的底气，这么多年国内国外，只要到了一个新的城市，他都要去当地有名的饭馆尝尝鲜，他还真不太相信，有什么美食是能把自己香迷糊的。

嗯—昨天的两顿好象确实把自己香迷糊了想到昨天吃到的美食，林桥远不由得舔了舔嘴唇。

但是昨天跟今天的不一样！

昨天那是火候的极致运用，炒出来的羊肉确实美味无比，但今天的就是普通的煮肋条，他还真不信能有昨天那两顿那么惊艳！

在桌椅上摆好餐盒，他没有急着吃肉，而是先准备尝一口骨汤原汤。

林桥远留起一勺清汤，看着勺中淡金透亮、毫无油星的汤水，心里忍不住泛起嘀咕：“他好象连盐都没放吧？盐是百味之王，不放盐能好喝到哪去？顶多是喝个食材本味喝个新鲜吧？”

带着几分审视，他将勺子凑近唇边，象征性地吹了吹后，抿了一小口。

然而就在这一小口汤刚刚入嘴的瞬间，他的瞳孔就猛地收缩，眼晴也跟着瞪大。

在热汤进嘴的刹那，他只感觉这一口汤轻盈的如同羽毛，滑过舌尖时毫无阻力，带来一股极其舒适的暖意。

它不象浓汤般粘稠包裹住舌面，而是清冽、通透，如同含了一口刚刚加热的雪水，带看微弱的、类似石英矿物的甘冽感。

紧接着，一股难以言喻的、爆炸性的鲜甜，毫无征兆地从舌根处轰然升起！

这股鲜甜来的很没有道理，但却霸道无比，根本不给他反应时间。

这不是味精或鸡精的单薄鲜味，而是羊骨胶原在数小时文火慢煨中彻底水解，释放出的海量谷氨酸、肌苷酸等天然呈味氨基酸，所形成的复合鲜味风暴。

它醇厚、圆融、深邃，带着顶级干贝与松茸炖煮后的浓缩鲜香，却又诡异的毫无荤腥浊气！

弱硷水中的天然矿物离子，与滩羊骨髓中的乳脂甘甜、沙葱根须的植物清甜奇妙融合，形成一种纯净、清冽、带着山泉回甘的甜意。

这甜不不腻，就象优质山泉水中蕴含的甘爽。

而最让林桥远感到不可思议的是，盐的缺席，非但没有让汤寡淡，反而彻底解放了食材的本真鲜甜！

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