第771章 惠山古城吃早茶

第771章-惠山古城吃早茶

“呼噜呼噜——””

“吸—吸溜—””

有些菜摆盘不够精致，看着不算精美，但在下饭这方面却是没有什么能够与其匹敌，

这一锅炖菜显然非常符合这一点。

吴俊豪已经忘了自己到底又要了几盘菜。

盘中的豆角已经吸饱了肉汁和酱汁，原本青翠的绿色变得更加清爽。

微微发皱的表皮咬下去，口感并非软烂，而是外皮带着一点点韧劲，内里却神奇地保留着清脆的水汽，这水汽是在炖煮过程中，豆角本身的汁水和酱汁、肉汁融合到一起，形成的甜咸鲜香的浓汤。

咬下去时那“噗”

的溅开的瞬间，便冲刷掉排骨带来的一点甜腻，让嘴里只留下豆角特有的清香馀韵。

这一锅菜就没有配角。

浸在酱汁底部的滚刀土豆，同样吸收了所有精华，边缘已经被煨得微微焦黄呈现出焦糖色。

入口是极致的绵软沙糯，感觉不到一丝棱角，轻轻一抿就在舌面上化开，而后便是浓郁厚重的酱香，裹挟着肉的鲜美和淀粉的醇甜席卷而来。

它就象一块吸满了所有美味的柔软海绵，无声地承载着锅底最深沉的风味。

这些都已经是极致美味，但最最让他感觉停不下来的，还是那纠缠盘绕、晶亮剔透的粉条。

浸在浓稠的汤汁里，每一根都变得沉甸甸的。

挑起一筷子，它们莹润的躯体裹着油亮的酱色浓汤，拉出绵长的丝线。

“呼噜噜”

一口吸进嘴里，那种极致的顺滑感让人欲罢不能。

浓稠的汤汁粘在嘴边无暇顾及，只因那滑腻的触感已经让他快幸福的晕过去。

粉条自身的味道寡淡，但却有着惊人的吸附力，酱、糖、酒、肉的香味与豆角的清甜一丝不落地裹挟其中，滚烫浓烈的精华毫无保留地渗入，又有着自身独特的糯滑质感，大口咀嚼后滑入喉咙深处，只留下满嘴暖融融、咸香甜交织的回味。

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