第697章 聆听太奶的召唤茄汁爆浆豆腐

第697章-聆听太奶的召唤，茄汁爆浆豆腐！

这一周还没有过去，寿县的旅游人数统计却是开始相继出炉。

也不知道是王凡真的有特别大的号召力，还是这个古老的小县城突然焕发了第二春，短短几天的时间，游客的数量呈几何倍递增。

这个央媒亲自操刀的舌尖纪录片都没有带火的小县城，似乎一夜之间就进入了大众视线。

短短四天的时间，游客数量突破10万大关！

虽然还没办法跟那些知名旅游城市媲美，但这已经是一个极好的开头，从县城到市镇，所有人都在摩拳擦掌准备大千一场，接下这泼天的富贵。

作为“锦鲤”

存在的王凡，自然是得到了所有人的关注。

只不过王凡并不想参与这些事情，所以都通过李维婉拒了他们的邀请，甚至今天晚上的黄梅戏演出他都没再直播。

那些还想再听再看的观众，无奈之下纷纷涌入了寿县的官方账号，让其在线观看人数短时间内就冲上了50万大关。

这也是王凡刻意为之，毕竟他不可能一直在这里，自己的任务就是在沙滩上掘开一个口子，剩下能引来多少水，还是要看地方上的运营和诚意。

今天他也没去看演出。

演出虽然依旧精彩，表演的也是新的剧目，但此时的他满脑袋想的都是自己的包浆豆浆，摆摊结束的第一件事就是去观察豆腐有没有好好发酵。

制作这款豆腐十分重要的毛徽菌，也广泛存在于寿县的空气中。

天时、地利、人和，三样都占全了，王凡不觉得自己有失败的可能。

小心翼翼的探头看去，只见小小的豆腐块上有一层淡黄色的细细菌丝，在看到菌丝的一刹那，王凡就忍不住握紧了拳头。

成了！

有一位不知道姓名的人曾经说过一一艺术就是爆炸，王凡之所以对这个包浆豆腐如此上心，最根本的原因就是因为这个豆腐会爆。

他拥有如毛豆腐一般软滑如奶酪般的内心，但却又比毛豆腐的内心更加柔软，用合适的烹饪方式制作完成后，放进嘴里“boo”

的一下，恨不得要把灵魂都炸上天。

他仔细的检查了每一排的包浆豆腐，直到确保全都已经发酵完成后，才调低了这个房间的温度，这样可以有效减缓豆腐的继续发酵和变质。

他没有贸然就上手制作，而是先了解了这个豆腐的形态后，先在脑子里仿真起如何制作能够更加美味。

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