第668章 还没完天妇罗之神
第668章-还没完?天妇罗之神?
老丁和狄仁杰已经有一段时间没有说话,直播中只能看到疯狂减少的面条。
两个人现在已经完全沉浸到美食的诱惑当中,哪里还有空馀的脑子想别的?
面条和三段式爆香葱油的组合,本就已经让人无比上头,结果吃着吃着感觉到有丝丝缕缕的小东西进嘴,本来也没太当回事,可一嚼起来就发现不是那么回事。
那丝丝缕缕的小东西自然鲜香,鲜美无比,肉质扎实却又不失q弹,吃到嘴里是纯纯的海鲜风味,其中还夹杂着一些醇厚的气味。
这股气味不属于干贝,也不属于干虾,但其醇厚绵长正好跟干贝的鲜味相辅相成,接着一同融入葱香当中,让整个葱油拌面的香气和味道都拥有了更加丰富的变化。
也不知过了多久,狄仁杰忽然苦笑起来:“我现在已经后悔跟老丁大哥换了,虽然他那个更贵,但是这两个面它完全就不是一个级别的。”
老丁的声音悠悠响起:“这个樱花拉面这辈子最高光的时刻,应该就是有幸跟王老板的葱油拌面摆在了同一个盘子里。”
两人前面的盘子出奇的一致,都是吃完了一半,另一半吃了一口,领略过泰山之美,家门口的小土坡实在是没有让他俩再登一次的欲望。
狄仁杰满脸的回味:“王老板这份葱油拌面真的是没挑的,我相信今天来的这些魔都人绝大多数都会后悔,吃完了这样一份葱油拌面,再吃其他的很可能就会味同嚼蜡。
葱香的变化、面条的口感,尤其是面条入口的油润度,你吃这份面条的时候你就知道,一个顶级的厨师跟家里的味道究竟有多大的差距。”
“没错。”
老丁接口说道:“我一直都说‘大师的菜,家常的味”
,把饭做出家的感觉那是一种本事,但做出家的感觉的同时,还让食客知道这是家里永远也做不出来的水平,这就是真大师。
樱花拉面做的葱油拌面不能说难吃,但撑死也就比一般的家常面强一点,小豆岛素面非常适合制作葱油拌面,这是一个加分项,但是他的葱油只有葱香却没有变化,而且和到面里的葱丝软塌塌的,不象王老板的葱丝有一股焦香和脆口。”
“葱香味上已经输了一大截,酱油调味上又输了一大截,不知道是不是为了迎合魔都人的口味,樱花拉面做的偏甜了,王老板这个面却让你吃不出来甜,但吃完了却又能够明显感觉到一股回甘,而且极其绵长,我已经吃完十多分钟了,
我到现在都感觉时间还有一股葱香和回甘。”
狄仁杰和老丁你一言我一语,将王凡和梅川酷子两人的葱油拌面进行了全方位立体式点评。
总结起来就是一一你或许做的还行,但是你遇到了天花板。
看直播的观众早就被馋的不行,美食这种东西,通过高清摄象头拍出来的,
往往比看见实物来的更诱人,唯一的缺点也就只有不能隔着屏幕闻到味道。
“肉眼可见的王老板那份就已经吊打小樱花,不过我现在真的是非常好奇,
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