第611章 要打就打最强状态的你

第611章-要打就打最强状态的你

无论是西式甜点还是中式甜点，所有制作过程都是可以复刻出来的。

模具的使用，食材的配比，制作各个步骤的时间，最后的切盘装盘，只要认真学，是完全可以做到一模一样的。

但即便是这样，做出来的糕点却依旧会有细微的差别。

外行可能吃不出来，对他来说都是一样的口感一样的口味，最多也就是会有一丝疑惑，但却又搞不明白是不是自己的错觉。

当然不是错觉。

即便任何步骤都一模一样，最终的成品依旧会有细小的差别。

可能是一丝甜度没有完全搅匀，可能是糕点的湿度有一点点区别等等，就会导致甜点入口时有不一样的感觉。

眼前这一块糕点就属于是将那些一点点全都聚集到了一起。

细腻、蓬松、q弹、水润，你没有办法对这个糕点有更多口感方面的要求。

他的口味可能比较清淡，但当口感方面做到极致的时候，吃在人嘴里，任何缺点都会被掩盖。

爱屋及乌的道理同样适用于甜点。

一口、两口、三口

淡雅的甜味适口性非常好，水润的口感根本就不需要水的助力，三位评委就这样大口大口的，将盘子里的桂花糕吃进肚子。

felix深吸一口气，他觉得就连此刻的空气中都弥漫着桂花浓郁的香气，那香气在嘴巴里萦绕不散，给他一种回味悠长的美妙感觉。

“这口感与西点的蛋糕胚子有些象，但却更加细腻水润，我从来没有吃过如此恰到好处的甜点，再水一分就会觉得湿，再干一分又觉得会有颗粒感，你的基本功真是让人惊叹。”

felix前面的比赛都没怎么说话，但这一次却反常的说了很多，很明显王凡今天制作的桂花糕，是真的击中了他的味蕾。

王凡微微躬身表示感谢，神色间倒是也看不出来什么惊喜。

主要这一切本就在他的意料之中。

要是各种复杂的甜点他可能还会谦虚一下，但要说拼火候什么的基本功，那要是谦虚了都对不起自己被强化后的视觉、听觉和嗅觉。

亚伯拉罕的神色已经说不出的凝重，同时心里也涌出一阵无力感。

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