第603章 针尖对麦芒以酥对酥（第2页）

这也是那些名媛贵妇爱不释手的最主要原因。

手里的马卡龙在色差上没有任何问题，以arais的经验和能力，他就算是闭着眼睛调算了，这个牛还是不吹了，他做不到，反正以他的经验来说颜色是绝对不会出问题的。

颜色没问题，但这个马卡龙的手感却是不对！

在手指捏住表皮的一瞬间，手指上就清淅的传来了一丝微弱的凹陷感。

空鼓！

这是学徒都不会犯的低级错误！

制作奶油的时候打发器打的时间过久，奶油过于蓬松，在制作成马卡龙的时候就会形成空鼓。

这毫无疑问是个非常失败的作品，自家参赛选手做出这么失败的作品，艾伦又怎么能高兴的起来？

陈国民轻轻捏了捏马卡龙的表皮，竟然有轻微的碎裂声传出，稍一用力，整个表皮竟然瞬间坍塌下去，四分五裂的碎渣掉到桌子上，似乎在嘲笑着arais的学艺不精。

arais已经不可置信的抱住了自己的脑袋，他的大脑已经一片空白，以前做这道甜点他可从来都没有翻过车。

看着他的样子陈国民的心里就嘿嘿的乐了起来。

说实话有现在这种结果他是一点不例外。

兵法有云“上兵伐谋，其次伐交，其次伐兵，其下攻城”

。

王凡从一开始的一系列动作看似是在休息，其实何尝不是在给这位arais下套？

最主要的是在他看来，这位米其林甜点师从一开始就没有必胜的决心。

他这个中式甜点师都知道，马卡龙要放10-12个小时口感才最好，现在吃的话那些奶油还没有沁到饼干里，那种绵软的口感还没有出现，单单就想靠着普通的夹心饼干和高颜值就想赢王凡？

这怕不是就是个送给王凡的弃子！

而且这位甜点师心里面估计也早就认为自己赢不过王凡，能不能赢不看自己的发挥，纯看对方的状态，这样还能有什么心气？

心气不足做东西难免就不会那么认真，再加之王凡那一系列谜之操作，他的注意力就会更加不集中。

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