第581章 饿死鬼投胎级麻婆豆腐改
第581章饿死鬼投胎级麻婆豆腐(改)
麻婆豆腐这道菜,传播范围已经不仅仅局限于华夏,世界各地几乎都有它的身影,但能够真正做的好吃,真正做出神韵的却寥寥无几。
sc省作为这道菜的发源地,也只有极个别的店才能吃出一些滋味。
象是普通小馆子或者一些外卖,他们能让豆腐入味都已经烧高香了。
再加之现在这满世界的预制菜,就想吃个简单的麻婆豆腐都吃不上!
王凡已经开始操作起来。
豆腐是他自己做的,白白嫩嫩的如同羊脂玉一般毫无遐疵,放到案板上的时候,表面甚至还会形成层层波纹。
王凡已经换上了纯白的厨师服,骨架子大肩膀宽最大的好处就是穿什么衣服都好看,不过这倒不是重点,重点还是这洁白若雪的颜色。
厨房这种地方是非常容易把衣服弄脏的,换个说法,很多地方的厨房本身就是特别脏的。
象这种雪白的衣服,几乎用不了多久就会被染成米黄色,甚至姜黄色、暗黄色以及黑色。
王凡穿这种衣服没有别的原因,纯粹就是要告诉自己的食客,自己制作的东西究竟有多干净。
“不干不净,吃了没病”
这句话,纯粹就是对现实无奈的妥协,同样的东西有干净的谁会想去吃不干净的?
看着这一身雪白的厨师服,车外面那几十号人都感觉非常舒坦。
就那一身厨师服比自己钱包都干净,做出来的东西还能脏的了?
王凡袖子挽起,白净的手掌一只按着豆腐,一只拿着菜刀,随着手部的推移,豆腐被切成了厚厚的厚片。
接着也不给豆腐翻面,菜刀横移,竟直接给豆腐削成了长条。
重新归拢下豆腐条,再一刀下去,豆腐条就变成了一个个大骰子那么大的豆腐块。
当房车上的窗口打开时,外面的食客可以通过窗口看到王凡的所有操作,这一番小秀刀工,就让众人看的大呼过瘾。
“卧槽牛逼真特么齐!”
这个心里话虽然粗俗了点,但好在已经把情绪和想法传达到位。
众人也不光盯着王凡切豆腐,目光还会时不时的看向王凡的手。
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