第567章 磁器口毛血旺(第2页)
“你们家闺女今年才大一吧?你之前还说等毕业才让找呢,还是我们家闺女合适,我们家闺女已经研究生了。”
阿姨们聊天基本上都是生活里的琐事和点点滴滴,只是看着王凡有不少有闺女的阿姨怦然心动,个子高,会做饭,一看性格就不错,这不妥妥的优质女婿人选吗?
就是有些排队的年轻人给她们泼了冷水:“阿姨您就放弃这个诱人的想法吧,人家有女朋友,长得可漂亮了,而且感情也特别好。”
食客闲聊的时间王凡手中的铁勺可没停过,很快就已经将今天的菜准备好。
毛血旺也很辣,王凡照例是给老人们只来一勺,但是深捞慢起的,这一勺里可全都是精华。
江爷爷端着保温桶深深的吸了一口气,刚出锅的毛血旺还有一股滚烫的热意,食材和辣椒花椒的香味被这股热意激发到极致。
辣椒花椒的浓郁鲜香味,瞬间让他身上的所有毛孔都跟着欢呼。
再看向保温桶,毛血旺色泽鲜艳夺目,红色的辣椒油复盖在丰富的食材上,散发出诱人的光泽,让他一看就觉得食欲大增。
鲜嫩的鸭血、毛肚、午餐肉等食材错落地排列在里面,色彩斑烂显得越发诱人。
江爷爷没急着吃,而是把筷子在料油里蘸了蘸后放进嘴里,一般料油是不会入味的,只有手艺高超的老师傅才能把汤中都做上底味。
这一筷子江爷爷非常满意,这道菜在他年轻的时候才几分钱一份,干完活整这么一碗滋味十足的美食,那足以驱散一天的疲惫。
后来这日子越来越好,这道菜反而没有了当初的味道,甚至还逐渐变成了吃不起的样子。
味道十足!
砸吧砸吧嘴,江爷爷才从碗里夹起一片鸭血。
鸭血煮的极为鲜嫩,本身就是王凡自己做的,没有那些乱七八糟的东西,就让鸭血显得极为软弹。
夹在筷子上都在不停的“duangduangduang”
,仿佛稍微一用力就能夹碎,看着就让人想要直接咬上一口。
鸭血往嘴里一放,一层热油包裹在上面,进到嘴里以后就感觉到那股浓郁的鲜香味,这是临出锅前王凡最后一勺热油造就的结果。
舌尖一压,江爷爷就明显的感觉到了鸭血的q弹,那股抵抗力让舌尖都跟着兴奋起来,牙齿一咬,那股独特的轫性就真的是让这一块小小的鸭血瞬间升华。
麻、辣、鲜、香、烫!
毛血旺的五字真言是在这块鸭血上体现的淋漓尽致。
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