第549章 奇遇任务王凡的海上餐厅(第2页)
这个鱼就他了解脂肪含量是非常低的,但是吃进嘴里的鱼肉却没有任何的柴感,反而在肉块里的每一寸肉里都存储有一些鲜甜的汁水,每当咀嚼的时候这些不算多的汁水就会聚集到一起,咀嚼的时候就会明显的感觉到一股润润的口感。
鱼肉本身没有任何的腥味,吃起来也没有多馀的调料味道,单单一股独特的咸盐味便将整块鱼肉的品质提升到了一个不该属于它的高度。
深海鱼从来都是一份价钱一分货的,马面鱼这东西最多算中下等价格,实在是算不得稀有,也算不得特别好吃,但眼前这一份鱼却偏偏做到了远超它这个level的口味和口感。
阿喏!
牛逼!
武船长两排洁白的牙齿不停咬动,很快就将筷子上半个手掌大的鱼肉吃进了嘴巴,感觉有嘴里有那么一丢丢发干,直接就将王凡刚刚给他盛好的炖鱼端了起来。
炖鱼的汤汁虽然比较粘稠,但是盛到碗里以后还是有一丢丢汤汁可以品,武船长早就被这个炖鱼迷的五迷三道了,直接端起碗来就喝了一大口。
武船长的喉结耸动了一下,而后他就感觉一股鲜美无比的暖流从喉咙直达胃部。
而这一道留下来的,是浓郁鲜美到让他整个人都差点傻了的香味。
不可能吧?
这能是扒皮鱼能煮出来的味道?大黄鱼也不过如此了吧?
武船长就感觉整个人都傻了。
暗黄色的浓稠汤汁喝到嘴里没有丝毫的不适不说,其鲜美甘甜的味道简直直接就要了半条命。
福建老酒残留下一股淡淡的黄酒芳香夹杂在里面,鱼肉的鲜甜和黄酒的甘甜融合到一起,形成了让味蕾差点疯狂的鲜甜味道,一点点薄盐让味蕾能够察觉到它的存在,但却丝毫没有破坏整个鱼汤的鲜甜口感,反而衬托的越加美味。
不信邪的夹起一块鱼肉放进嘴里,软糯鲜嫩的口感告诉他这无疑是一块鱼腩肉。
鱼腩肉是鱼身上接近肚子部位,同时也是鱼身上最软弱无力,缺乏防备而且没有攻击力的所在。
但也正因如此,这个部位的鱼肉堪称鱼身上最细腻最软嫩,脂肪含量最高的部位。
剥皮鱼的脂肪含量再低,这一块肉也是异常软嫩。
粘稠的汤汁在筷子已经夹起鱼肉的时候,依旧固执的包裹在鱼腩上面,仿佛是给鱼肉穿上了一层透明的薄膜。
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