第546章 人老了味觉是会退化的呀(第3页)
方老伯气道:“说你衰仔你还真衰啊,你看看我们这群人多大年纪了?年纪大了味觉会退化的嘛,我们以前吃着合适,现在吃着味道肯定就淡了啊。
跟你说过几次你也不知道改,真是气死你阿伯我了。”
杰哥嘴巴大张:“您以前说我还以为你们是想我多卖一些给北方人呢”
方老伯哼了一声道:“好在你在衰仔开窍了,今天做的这个感觉比我们以前吃的那些还好吃。”
面对杰哥的再三挽留,王凡和沉腾还是拒绝了。
对于王凡来说不过就是帮了一个小忙,实在是没必要摆出一副救世主的模样。
早上吃了菜市场,沉腾就带着王凡瞎晃,各个美食街都没有放过,中午的时候则是带着王凡来了一家叫“烧酒配”
的店。
有本地人带着王凡自然也省事,啥都不问啥都不说,沉腾带到哪他就吃到哪。
沉腾点完了菜以后就给王凡科普道:“王哥,这个‘烧酒配’在我们闽南语中是“下酒菜”
的译音,一般都是下了班以后三五好友凑到一起边吃边聊天的地方,这里的菜最有当地特色,我点了几个这里的特色菜,咱们不够再要。”
王凡点点头:“这是你的地盘你说了算,不过上午吃的这些就已经让我收获很多了。”
厦门菜毕竟还是属于八大菜系之一的闽菜,狭义上的闽菜虽然单指福州,但后来发展成福州、闽南、闽西三种流派,也就是广义闽菜,厦门菜能够加进去自然也是有独到之处,他没什么可挑剔的。
两人坐下没多久菜就陆陆续续的开始上,第一道上的菜叫豆酱午鱼。
盘子里面是一条银白色的午鱼,鱼身被切成了5段,除了有一些香菜装饰外,还有一小碟金黄色的豆酱。
沉腾没有介绍,反而卖起了关子:“王哥你能尝出这条鱼的制作过程吗?”
王凡笑道:“还想考考我?”
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