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第457章 改良版牡丹白肉

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第457章-改良版-牡丹白肉

要说现场对王凡最有信心的,那一定就是卓倩倩,她从来就不觉得会有老板不会做的菜,虽然这个李庄白肉看起来很难。

拿起一根筷子递给王凡,信心十足的等着他接下来的展示。

王凡接过筷子,学着贾师傅的样子将肉片往筷子上一挑后,就拿到贾师傅面前等着贾师傅的点评。

贾师傅几人把脑袋凑过来仔细的盯着那薄薄的肉片,只是看了一下,几人就忍不住倒吸一口凉气。

“嘶”

肉片非常薄,灯光一照竟象是能透出光亮来。

肉片的纹理通过灯光清淅可见,丝丝缕缕的肌肉纤维紧密相连,无论怎么看都绝对是一份佳作,无论谁来看都非常确定这必然是大师之作。

但问题是这是一个20多岁第一次片白肉的厨师啊!

贾师傅眼珠子都差点瞪出来。

他无疑是行家里手,但眼前这个肉怎么看都不象是一个初学者能够片出来的。

初学者行刀的时候必然是会有停顿的,只要有停顿,肉片上就会有一个断茬,他可能不会把肉切断,但是透着灯光看是肯定能够看到一条印记的。

可眼前这个平滑的简直让人难以置信,这没有10年以上的功力绝对不行!

就连他都偶尔还会有失误的时候。

“你真是第一次片白肉?”

贾师傅很是震惊的问道。

王凡点头道:“确实是第一次,切的不好让您见笑了。”

我笑你妹!

都别说跟我刚学的时候比,你龟儿子第一次片的跟我现在片的都在一个层次了,我还笑得出来吗?!

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