第219章 刻晴不这是优菈诱捕器
第219章-刻晴?不,这是优菈诱捕器
王凡的动作简单而高效。
土豆丝放进水里泡着,粽子叶也放进开水里泡着,而他却已经开始收拾起了虾。
掐头去壳去虾线,原本有点恶心的环节,在他高超技艺的加持下都让这群ser看的津津有味,不仅原本的人没有走,还有越聚越多的趋势。
王凡拿起一个只留虾肉和虾尾的虾,裹上一层现打的虾滑和沙律酱后,从水里捞出土豆丝就均匀的缠在了上面。
再裹上一层脆炸粉后便放进了一盘的盘子里,很快就已经摆了8个虾球。
这个时候油温也刚刚好升到6成热,王凡捏起一个虾尾就轻轻的放进了油锅里。
“滋滋”
热油翻滚的声音,真的是百听不厌,再加之浓郁的鲜虾味道释放出来,就更让人觉得身心愉悦了。
不少人就在这一瞬间,就已经感觉到自己的肚子打起了鼓。
“吸溜兄弟你好香”
“你滚,那是虾的味道不是我!”
虾球在油锅里不停的翻滚,白色的表皮渐渐定型、变色,王凡用一双长长的筷子不时的翻转,保证虾球的每个角落都可以均匀的炸到。
经过高温油炸,虾球渐渐的鼓了起来,看上去也变得圆润可爱很多。
一个、两个、三个
一个个圆滚滚的虾球都浮了起来,浅金色的颜色看上去很是亮眼。
王凡把虾球捞出来控油,等油温再次升高后进行了复炸。
趁着这个功夫,他还把卓倩倩刚刚擦干的粽子叶在盘子里摆了一个造型。
复炸时间不长,15秒足以,一个个虾球也由浅金色彻底变成了金黄色。
虾球被王凡在盘子里一一摆好,最后在虾球中间放入一朵小花当做点缀,这一盘金丝虾球就制作完成。
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