第161章

>

石磨手工精致，磨出来的豆浆顺滑，无颗粒，过滤的时候就明显感受得到。

如是，把磨出来的豆浆用粗细不同的纱布过滤两次，再到特制的奶锅中煮沸。

转火后，加入调制好的卤水，搅拌均匀，豆腐逐渐成型。

李沅锦的工夫扎实，跟穆梓桐学来的，每一步都稳稳当当。

那豆腐盛在浅碧色的樱花碟中盛上去，豆腐微微颤动，吹弹可破。

李沅锦做得专心，一直到送豆腐的时候才看清评委。

原本稳当的脚步突然一滑。

顾弘扬？

这个家伙怎么在这！

太师椅上的顾弘扬歪着坐，原本还一副百无聊赖的样，见到李沅锦才突然眼前一亮。

坐直身，把嘴里叼着的梗也拿下来。

“李姑娘？真巧！”

不巧！

一点儿也不巧！

李沅锦腹诽，面上却只能微笑着：“请各位评委食用。”

顾弘扬原本觉得这豆腐大赛是折磨他的，在宁和寺待了两个多月了，嘴里都快淡出鸟儿来了。

陈少奶奶跟他这里有个吃食比赛让他做个评委，他还听高兴的。

想必这比赛上美食不少吧？虽然不能跟宫里府里的厨房比，但是应该也不会缺少油水吧？

于是兴致勃勃地答应了陈凌波。

等到正式的帖下来，一看，居然是豆腐比赛！

顾弘扬差点儿气个倒仰！

姐姐，你这样会失去你弟弟的，你知道吗！

陈少奶奶在陈府听人了顾弘扬接到帖时的脸色，笑得前仰后合，不可抑止。

这会儿县衙的豆腐比赛赛场，顾弘扬也笑的很开心。

“李姑娘，你这豆腐，卖相还算过关，就是不知道味道是不是也一样啊！”

顾弘扬看着李沅锦，状似指导的样出这番话。

李沅锦心里气，面上还是只能笑着接受了。

同一批送上去的，像李沅锦这样正常做豆腐的，有五人，还有两人做了鸡蛋豆腐，另三人做了琼脂豆腐、魔芋豆腐、米豆腐。

这一轮没什么好的，十个人里有九人都合格，九人中又按照评分高低，选择七人下一轮。

李沅锦的豆腐做的不错，但是出来之后排名竟然只在第七名，堪堪复赛。

李沅锦大惊失色，仔细看了一下评委打分，立刻知道是什么地方出了毛病。

别人打的都是甲上，甲中一类，唯独有一个丁下的牌。

本章未完，点击下一页继续阅读