第116章 豆制品

“钱老师，司务长请你去厨房帮一下忙！”

等候在家门口多时的小战士道。

“啥事儿？”

得，今天这事儿是一串接着一串，一会儿只能到食堂打饭了。

“钱老师，快看看！

这泡菜是不是这样做？”

老马正在捣鼓泡菜坛。

几个筲箕里装着洗净晾干的萝卜、老姜。

“嗯，试过坛子漏不漏气吗？”

钱多多往坛子里瞅了瞅，被老马他们洗的干干净净的。

“试了，按你说的，燃一张纸扔进坛里，盖上盖子，在坛口加满水，坛口的水全都吸进坛子里了！”

老马用围裙擦干手。

这钱老师真的是无所不能，连这种检验泡菜坛密封性的法子都会。

老马虽然是司务长，管着伙食团，可是泡菜这活儿还从来没做过。

“萝卜、老姜这些没有沾油吧？”

钱多多问。

“没有，这几个筲箕都是从孟科长那里新领的。”

在钱多多的指导下，老马和小战士们把切成两瓣的萝卜、姜块放进泡菜坛，倒入凉白开，加入大量盐，又撒了一把干花椒，然后盖上盖子，加水密封。

“这就好了？”

老马问。

“嗯，一个月后就能吃了。”

钱多多点点头，“等小尖椒种出来，再丢一些进去。”

天寒地冻的时候，喝上一碗酸酸辣辣的萝卜汤，简直不要太美！

“钱老师，这会儿都过了晚饭时间，就在这里吃吧，嘿嘿，一会儿还要麻烦你！”

老马还有事相求。

“行啊，就一次弄完吧。”

母女俩早就饿了。

饭桌上的饭菜冒着热气，炊事班的战士们都没动筷子，等着母女俩上桌。

“钱老师！”

有殷勤的小战士递过盛好的米饭。

“谢谢！”

钱多多接过饭碗。

“来，钱老师，这是给孩子蒸的鸡蛋羹！”

老马端着一碗鸡蛋羹给孩子。

“司务长，不用搞特殊，这是战士们的伙食。”

钱多多忙拒绝。

这鸡蛋是早上收的，从锦城运到这里，一路颠簸，箩筐里一层鸡蛋一层米糠，取出来的时候还是破了好些。

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