第21章

她摘下挂在玉带上的钱袋子，摸出一吊钱，递给贩夫：“这四十斤，我都要了。”

“好叻好叻！”

……

刘宛筠是想酿山楂果酒。

李祺没有一天不喝酒，喝的还都是烈酒，她早就注意到了。

大唐的烈酒，基本都是口嚼发酵酒。

因为大唐还没有二次蒸馏技术，所以只能口嚼高粱、五谷等，以唾液促成发酵。

这种口嚼酒，色泽浑浊泛黄，还真没见过清澄的酒。

多脏啊，噫。

将山楂架上马背，刘宛筠一跃上马。

瞧见前头，官家的大轿已经进了宫门。

她便调转马头，左转向西，来到崇贤坊。

这里酒肆林立，客房多多。

开了间包年客房，将山楂搬进去。

烧开水、洗山楂，折腾起酿果酒的事儿来。

忙碌到几乎天黑，按现代来算，那将近七十斤的山楂，终于全部处理完毕，泡进水缸里头。

额外再加一斤昂贵的糖。

最后密封。

发酵三十日后，再经一次蒸馏，就能喝了。

剩下的果渣，还能提炼古法酿酒酵母。

有了酿酒酵母，能加快酿酒时效。

后续以五谷为酿酒原料，就能酿出清酒来。

“咻！”

“嘭！”

窗外，忽然传来穿云箭的声音。

不明所以的刘宛筠推开木窗，望向远处那些破败的望楼。

望楼的信号格，能亮的，全部亮出红色。

刘宛筠不明白这是什么意思。

隔壁客房的住客，瞧见刘宛筠也在探头看望楼，便笑着打招呼道：“喂，这位公子，你瞧着，不像长安人呐。”

“知道那是什么意思吗？”

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