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第174章 春野寻青

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残雪消融,溪水欢腾着奔过石缝,带来第一缕春信。

张清踩着酥软的泥土踏上东山时,枯草间己有点点新绿探头。

经过一冬休养,大地如同饱睡初醒的巨人,呵出的气息都带着生机。

元哥儿在他肩头躁动不安,小爪子不停指向那些萌发的绿意,冬眠数月的山野精灵,对春的感应最是敏锐。

“荠菜该冒头了。”

他拨开枯草,果然见着簇簇锯齿状的嫩叶。

今春的荠菜不同往年,叶脉泛着淡淡的金线,显然是受过时空能量滋养的变种。

指尖轻触,叶片竟自发卷曲,渗出清冽的汁液。

采荠菜要连根拔起,根部的香气最浓。

元哥儿学着他的样子揪菜叶,却总把根系留在土里。

小家伙不服气,改用牙咬,倒真扯出几棵完整的,得意地吱吱炫耀。

向阳坡的蒲公英长得格外肥硕。

叶片宽如手掌,边缘镶着紫晕。

这些蒲公英不再苦涩,反而带着坚果般的醇香。

最妙的是花苞,未开放的青苞可腌渍,半开的宜清炒,盛开的则需及时采摘,否则一吹便是满山飞絮。

崖边的野葱更是疯长。

紫皮白根,葱叶硬挺如剑。

拔出时带起整块泥土,根须间缠绕着发光的菌丝。

元哥儿被葱味呛得连打喷嚏,却仍贪嘴偷嚼,辣得眼泪汪汪还不肯撒口。

溪畔的水芹最为水灵。

茎秆通透如碧玉,一掐就迸出清泉。

采摘要穿防水靴,下脚需极轻,这些娇嫩的水芹会感知震动,受惊便迅速枯萎。

张清以梅印安抚,才能成片采收。

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