第60章

边上傅嘉树的声音：“秦小姐，我都等不及了，到底是什么样的办法？能跟我简单说说吗？”

秦瑜能理解傅嘉树眼看心血付之东流之后，又看到希望的心情，侧头跟他解释自己的设想。

别说这个年代安全带没有这样的功能，就连安全带都没有普及，秦瑜只能从原理跟他说，没有结构图，傅嘉树自然听得云里雾里，哪里是一句两句能解释得清的。

宋舒彦见两人头凑在一起，实在忍不住：“秦小姐，酒酿蒸鲥鱼，趁热吃，冷了就腥味儿重了。”

秦瑜听见他的话，抬头用营业式的笑容说：“谢谢！”

她不再跟傅嘉树说话，宋舒彦心里舒服了些，却听傅嘉树在提醒伸出筷子的秦瑜：“背脊刺多，但是肉厚好吃。”

“好。”

秦瑜夹了一块背脊，放在自己的碟子里。

上辈子吃过不少鲥鱼，反正也就那样吧！

她嫌弃这玩意儿刺太多，所以不太感兴趣。

也很难理解“一尺鲥鱼新出水，松枝炊火味无双。”

这些赞美鲥鱼美味的话。

直到这一筷子鲥鱼肉进嘴里，鱼肉细嫩鲜美，突然能理解古人对这鱼的痴迷。

上辈子就听说正宗的长江鲥鱼，因为重重水坝，导致无法洄游，所以在八十年代之后就近乎绝迹，后来吃到的鲥鱼是国外同类，但是味道远远不如长江鲥鱼，当时还不信。

“好吃吧？”

傅嘉树侧头带着笑问她。

哪怕上辈子吃过那么多美食，秦瑜也觉得这条鱼确实鲜美异常，不负它的盛名：“很好吃。”

“这个鱼，怎么鱼鳞都没有去掉的啦？”

李师傅问。

“这个就是你大惊小怪了。

大户人家看新媳妇是不是有见识，能不能当好这个家，就是给她一条鲥鱼，看她怎么做，要是去了鱼鳞，那这个新媳妇肯定是没见过世面，不能当家的。”

张师傅跟李师傅说，“这个鲥鱼的鱼鳞都是脂膏，去掉了鲥鱼的风味就少了一大半了。”

“不会吧？做大少奶奶还要有这个本事？”

“那是当然，不要说大户人家了，就是一般日子过得去的人家找儿媳妇肯定要个勤快的。

不会做饭，公婆肯定不会喜欢的呀！

大户人家么？这种高档菜都要会的呀！”

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