第25章 白岚的教学方式
白岚站在料理台前方,他脸上褪去了几分平日里无懈可击的阳光笑容,换上了一种接近于认真讲师的神情。
不是雪之下那种解剖样本式的精准,而是带着点引导和探究。
他的对面,由比滨结衣紧咬着下唇,手指不安地绞着围裙边缘,仿佛面前的不是黄油和面粉,而是两军对垒的战阵。
她偷偷瞟了一眼雪之下,眼神里混合着刚刚被“帅气”
震慑后的残留敬畏,和对白岚刚才鼓励而燃起了希望。
“那么,”
白岚的声音打破了沉默,没有刻意拔高,却清晰地落在安静的家政教室里,“我们从最基础,也最重要的‘融合’开始吧,由比滨同学。”
他拿起一块刚从冰箱里取出、裹着包装纸的黄油,指腹感受着它透过纸的硬冷。
“就像这个。”
他用小刀利落地切下一小块,放回碗碟让它稍事回温,又拿起温度计。
“看,它现在很冷,很硬。
你捏一捏。”
他将那块冰冷的黄油推给由比滨。
由比滨小心翼翼地用指尖戳了一下,立刻缩回手:“好硬”
“对,太冷了。”
白岚点头。
“这样的黄油,就像把自己裹得太紧、太防备的人。
表面绷着,内在僵硬。
如果首接把它和别的材料硬塞在一起,只会——”
他做了个搅拌的手势,模拟出嘎吱嘎吱的摩擦声。
“——互相磕碰,各自为政,无法融合,做出的面团粗糙松散,充满颗粒感。
冷硬之下,拒绝理解,自然也拒绝被理解。”
他语气平静,眼神却意有所指地掠过雪之下和比企谷所在的方向。
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