第420章 俺可得意你哩
这个年代的豆汁,就真的只是豆汁!
磨好的豆浆煮沸了,往细纱布上一倒,再盖上两层白布,然后用大石头压着!
兜在纱布里剩下的就是豆腐,北方喜欢用石膏,南方则往用卤水点豆腐!
用石头压出来那个水,在八十年代才叫豆汁!
放点咸盐,撒一撮葱花用筷子头再沾点香油!
若是条件允许,能放上两个红杆紫叶的小菠菜。
那味道,真真能馋死个人!
千玺年前,农村一首有种这种地趴趴菠菜!
红杆杆紫叶叶,虽然样子不好看,但喝咸汤的时候加上两颗,那味道香的别提了!
可惜,等千玺年后,这种地趴趴菠菜就消失了!
市场上卖的那种虽然瞧着好看,但味道和老品种差的一个天上一个地下!
完全不可同日而语!
包括香菜也是如此,当年的小香菜虽然模样不咋地,但香味一绝!
现在的香菜倒好,一棵棵长的和大树似的!
与其说香菜,倒不如说是香树更准确!
“嗳…”
刚把豆汁端上桌,就看到腾静香己经笑眯眯的到了跟前!
张小河张了张嘴才发现,自己牵了人家姑娘半天小手了,居然连名字都没问!
张小河这个汗呐,顺着额头哗哗往下淌!
“嘻嘻!
俺叫腾静香!
啥时候都不能忘了俺的名字哈!”
看着张小河汗流满面,腾静香捂着小嘴嘻嘻笑着!
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