第465章 咱是正经茶楼(第2页)
生怕回家后,妹妹责怪自己没照顾好小薇丫头。
不过,看她忙碌的样子,估计一时半会是回不去的。
他得分担一下这丫头的压力,让她好好休息,趁着秋天快来了,也好叫她多贴点秋膘。
“我这也是才过来,也没旁的事,就是问问你铺子的事忙得怎样了?”
“有需要小舅舅帮忙的,你尽管吱声。”
谢薇闻言,心下大喜,不过她得先去铺子。
“小舅舅您可来得太及时了,不过我铺子里还有事。
晚上回来,我再找小舅舅说。”
周鹏程一听,还真有他能帮上忙的,很是高兴:“那等你回来再说。”
……
谢薇先去了茶楼,把所有人都召集起来开了个会。
伙计们面面相觑,不知道这位女东家说的“开会”
是什么。
谢薇也不废话,直接宣布了三件事:第一,茶楼从明天起停业整顿,重新装修;第二,所有人的工钱暂时不变,停业期间照发;第三,愿意留下来的继续干,不愿意的可以领遣散费走人。
伙计们你看看我我看看你,都没走。
倒不是多忠心,毕竟停业期间,不上工也有工钱拿。
谢薇又单独找了茶楼原来的掌事周叔谈话。
周叔四十来岁,在茶楼行业干了二十多年,经验丰富但思路陈旧,属于那种“以前怎么干现在就怎么干”
的老派人。
谢薇也不跟他绕弯子,直接把自己的想法说了:“周叔,我想把这茶楼做成京城独一份喝茶听书的地方。”
周叔听得云里雾里:“东家,茶楼不就是喝茶谈事的地方吗?”
“是也不是。”
谢薇给他打了个比方,“一般情况下来茶楼的客人,都是谈事情,一壶茶,几块点心,事情谈完了,就走了。”
“我想做的茶楼,是要让客人坐下来就不想走,今天走了明天还想来。
茶水点心的品质是一方面,环境、服务、氛围,也都很重要。”
周叔听着,感觉东家说的有点道理,但不多。
好的环境、服务和氛围,确实吸引人。
但能来茶楼坐的,多是临时要谈事情,或者逛街累了过来歇歇脚的。
这样的人,是不会天天来茶楼的。
不过东家似乎知道他在想什么。
谢薇勾唇一笑:“接下来最重要的一点是,要下钩子,勾的客人每天都想来。”
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