第439章 初逛京城略有想法
谢薇下了马车,站在百味巷的巷口,往巷子里看去。
真不愧是京城,连巷子里都这么热闹。
巷子其实很宽,差不多有三丈。
但几乎每个店铺在自家店门外都支了桌椅,导致巷子中间勉强能通过一辆马车。
但驾驭马车行走在巷子里,又很容易堵。
所以,来这个巷子吃饭的,只能步行其中。
这个时间早食时间已过,午食时间还未到。
巷子里却也有不少食客。
谢薇早食吃的本就多,这个时候也不饿。
许是,风想留着客人,一个劲地把食物的香气往谢薇鼻子里送。
谢薇决定先逛逛,看哪家的好吃,一会饿了就不用再找了。
这么想着,还真叫她发现一种叫“京煮”
的吃法很有趣。
把各种肉或者蔬菜,用竹签串起来,放到香味浓郁的锅子里煮,煮好了吃。
其实,在谢薇看来,这种吃法和古董羹的吃法很像。
只不过,古董羹是把食材,放入锅底里涮着吃。
而京煮,则是把食材串成串后,再放到浓郁的汤锅里煮着吃。
可“京煮”
的亮点在于,可以把煮好的串放进竹筒里带走。
她上前,选了些肉串和蔬菜串,让掌柜的煮了。
她暗自算了下利润,竟发现比古董羹的利润都高。
“京煮”
很不错。
她得记住,等回家后,要在县城和府城都开一家京煮铺子。
正想着,老板把装着串串的竹筒递给谢薇,谢薇接过道了谢。
突然发现,边逛街边吃,好像也不错……
谢薇把竹筒递到钟灵、毓秀面前:“一起吃啊。”
钟灵:……
毓秀:……
怎么能边走边吃东西,简直是有辱斯文。
而且,这要是叫认识的人瞧见了,以后就都不用见人了。
看着兴致勃勃的谢薇,劝说的话在毓秀喉头打了几个转,始终没说出口。
最后,还是钟灵没忍住,劝道:“姑娘,您这样……于理不合。”
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